Soto ayam mantap. Ambengan Surabaya ini terkenal bumbunya yang mantap. Kaldunya bening dengan isian dan lauk pelengkap yang bikin rasanya makin spesial. Lihat juga resep Soto Ayam Medan (Super Tasty) enak lainnya.
Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam mantap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ambengan Surabaya ini terkenal bumbunya yang mantap. Kaldunya bening dengan isian dan lauk pelengkap yang bikin rasanya makin spesial. Lihat juga resep Soto Ayam Medan (Super Tasty) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam mantap menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam mantap:
- Siapkan 4 potong ayam.
- Sediakan Air untuk rebusan.
- Sediakan 1 bungkus Soun.
- Sediakan Kol.
- Siapkan Seledri.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Tomat.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Telor rebus.
- Sediakan Jeruk limo.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5 siung Bawang merah uk besar.
- Ambil 2 siung Bawang putih.
- Ambil 5 cm Kunyit.
- Ambil 10 butir Kemiri.
- Gunakan Jahe geprek.
- Ambil Lengkuas geprek.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sereh geprek.
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan Garam.
- Ambil Royko ayam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sambalan Kentang Balado Mudah Anti Gagal Makanan Rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal
Meski merupakan salah satu kuliner khas Indonesia, di setiap daerah punya cara memasak dan penyajian soto yang beda dan variatif. Sebab itu pula soto sering terbagi jadi sesuai nama daerahnya. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto ayam mantap:
- Rebus ayam sampai setengah matang,tumis bumbu halus masukan daun bawang,salam,sereh,daun jeruk dan jahe lengkoas hingga harum dan matang lalu angkat masukan ke air rebusan,masukan garam dan royko sampai ayam matang empuk,angkat ayam dan goreng.
- Rendam soun dengan air panas,siapkan semua bumbu pelengkap,dan buat sambal cabe rawit,garam dan kasih perasan jeruk limo.. beri kecap sesuai selera.
- Siap dihidangkan.
Di dalamnya ada suwiran daging ayam dan taoge dengan siraman kuah bening yang siap memanjakan lidahmu. Terkadang, jenis Soto di Indonesia ini juga menggunakan daging kerbau sebagai salah satu pelengkapnya. Tidak hanya disajikan apa adanya, kamu bisa menyantap makanan […] Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :