Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan. Kostenlose Lieferung möglich Gratis Versand und eBay-Käuferschutz für Millionen von Artikeln. Resep Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan, Enak dan Sederhana. Ayam goreng Kalasan terkenal akan kelezatannya.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ayam goreng Kalasan bisa disimpan sebagai stok. Setelah dibumbui ayam bisa disimpan di kulkas atau freezer dan digoreng saat akan disajikan.
Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kalasan ala rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Gratis Versand und eBay-Käuferschutz für Millionen von Artikeln. Resep Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan, Enak dan Sederhana. Ayam goreng Kalasan terkenal akan kelezatannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng kalasan ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan:
- Gunakan 2 potong ayam dan leher.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang lengkuas geprek.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Ambil 1,5 potong gula merah iris.
- Sediakan 200 ml air (sesuaikan dengan porsi ayam).
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Bahan Halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdm jintan.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdm lada bubuk.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdm garam (secukupnya buat gerus).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kastengel 🧀 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Jangan lupa membuat sambal yang pedas sedikit. Resep ayam goreng kalasan merupakan salah satu resep favorit yang banyak dicari orang. Tidak salah memang, karena ayam goreng kalasan ini merupakan sajian khas yang lezat dengan cita rasa gurih manis dan daging yang empuk dan bagian luarnya yang krispi, membuat masakan ini digemari begitu banyak orang, dari mulai anak-anak hingga orang dewasa. Restoran ini selalu ramai pengunjung yang menginginkan ayam goreng gurih dengan rasa sedikit manis.
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan ala Rumahan:
- Cuci ayam, marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit. Setelah itu cuci bersih. Tiriskan. Siapkan bumbu halus..
- Bumbu halus dan siapkan pelengkap bumbu. Haluskan gerus sampai halus. Geprek si lengkuas, sereh, iris2 gula jawa tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, jika sudah matang masukkan geprekkan lengkuas, sereh, daun salam. Lalu masuukan ayam (tanpa air dulu) aduk rata hingga berubah warna. Gunakan api sedang ya.
- Setelah ayam masuk, aduk rata, masukkan kecap manis. Aduk rata, kasi air, masukkan gula jawa, garam, kaldu jamur/bubuk. Gunakan api kecil tunggu hingga meresap dan air menyusut..
- Bumbu akan menyusut dan mengental, matikan api tunggu dingin, sisa ayam bisa buat stock kulkas, sisanya goreng. Goreng api sedang, cukup di balik 1 x aja karena mudah menghitam. Warna akan coklat dan renyah. Selamat Mencobaaaaaa ❤️🤗🤰🏻.
Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan Sambal Tomat Terasi enak lainnya. Assalamualaikum wr.wbHalo sahabat youtube. apa kabar. Semoga kita semua selalu dalam keadaan sehat selalu. Berbagai macam makanan legendaris Yogyakarta ini, hingga kini masih dapat ditemui di berbagi sudut Kota Yogya, salah satunya ayam goreng Kalasan. Kuliner lezat ini pertama kali diperkenalkan oleh Mbok Berek dari Desa Tirtomartani, Kalasan, Kabupaten Sleman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan ala rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :