Sayur asam blimbing wuluh. Lihat juga resep Sayur Asem Blimbing Wuluh enak lainnya. KOMPAS.com - Belimbing wuluh atau sering juga disebut belimbing sayur merupakan salah satu jenis belimbing bercita rasa asam kuat. Belimbing wuluh punya bentuk kecil memanjang dan berwarna hijau muda.
Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) (Averrhoa Bilimbi Linn) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka, Myanmar, dan Malaysia.
Tumbuhan ini biasa ditanam di pekarangan untuk diambil buahnya.
Belimbing wuluh atau belimbing sayur merupakan buah "ajaib" yang dikenal berasal dari Kepulauan Maluku.
Sedang mencari ide resep sayur asam blimbing wuluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam blimbing wuluh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam blimbing wuluh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asam blimbing wuluh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Asem Blimbing Wuluh enak lainnya. KOMPAS.com - Belimbing wuluh atau sering juga disebut belimbing sayur merupakan salah satu jenis belimbing bercita rasa asam kuat. Belimbing wuluh punya bentuk kecil memanjang dan berwarna hijau muda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asam blimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asam blimbing wuluh memakai 10 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asam blimbing wuluh:
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang.
- Sediakan 6 buah terung glatik.
- Siapkan 2 buah kecambah kedelai.
- Gunakan 1 ikat daun ketela rambat.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah bawang merah.
- Gunakan secukupnya Garam,gula,penyedap.
- Siapkan 6 buah blimbing wuluh.
- Sediakan Seiris laos.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi goreng putih sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal
Buah berwarna hijau segar ini punya rasa yang sangat asam dengan kandungan air yang melimpah. Biasanya belimbing wuluh dijadikan bumbu masak, karena bisa memberi rasa yang khas pada setiap masakan. Belimbing sayur atau yang sering dikenal dengan belimbing wuluh merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki rasa asam dan sering dikonsumsi serta digunakan sebagai pengobatan tradisional di Indonesia. Lihat juga resep Sayur Tahu Belimbing Wuluh enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam blimbing wuluh:
- Didihkan air,masukkan kacang setelah agak empuk masuk kan terung glatik dan kecambah kedelai,agak empuk masuk kan bumbu dan belimbing wuluh yg sudah dhaluskan,terakhir masuk kan daun ketela.tunggu sampai mendidih mati kan api,jangan sampai daun ketela terlalu matang ya biar air tidak berwarna hijau..
- Siap dhidangkan bersama botok tempe....
Lain halnya dengan salah satu versi sayur asem Betawi yang menggunakan oncom serta kacang dengan kulitnya, versi Jawa Timur berbeda. Selain buncis, sayur asem yang satu ini menggunakan wortel dan belimbing wuluh. Bisa dipastikan bahwa rasa asam segar dari belimbing wuluh ini akan menjadikan hidangan ini semakin istimewa. Belimbing wuluh rasanya sangat asam ketika dimakan langsung. Makanya, belimbing wuluh sering diolah terlebih dahulu atau dijadikan penyedap suatu kudapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asam blimbing wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :