Mie Ayam Kampung (ayam kecap).

Sedang mencari ide resep mie ayam kampung (ayam kecap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung (ayam kecap) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung (ayam kecap), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kampung (ayam kecap) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam kampung (ayam kecap) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kampung (ayam kecap) menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Kampung (ayam kecap):

1. Ambil Bumbu Ayam Kecap:.
2. Sediakan 1/2 kg ayam (potong dadu kecil).
3. Sediakan 6 siung bawang merah (haluskan).
4. Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan).
5. Ambil 2 cm kunyit (haluskan).
6. Ambil 2 cm jahe (haluskan).
7. Sediakan 1 serai (haluskan).
8. Siapkan 3 cm laos (geprek).
9. Sediakan 4 batang bawang pre (potong 2cm).
10. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
11. Sediakan sesuai selera Garam.
12. Sediakan sesuai selera Gula.
13. Sediakan sesuai selera Kecap.
14. Ambil Bumbu Mie:.
15. Ambil mie telur basah (bisa mie lainnya, tapi lebih enak mie telur basah).
16. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
17. Ambil 1 sdt minyak bawang.
18. Sediakan secukupnya Lada putih.
19. Sediakan secukupnya Garam.
20. Ambil secukupnya Gula.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Udang Goreng Tepung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mie Ayam Kampung (ayam kecap):

1. Haluskan bumbu kemudian tumis dengan api kecil (masukkan laos) setelah bumbu agak kering masukkan serai dan pre (sebentar saja).
2. Setelah harum, masukkan potongan ayam, tetelan ayam jangan dibuang, bisa untuk kaldu.
3. Setelah ayam dimasukkan, seasoning dengan gula, garam, dan kecap. Beri sedikit air panas sambil didihkan sampai meresap.
4. Setelah ayam empuk, beri seasoning final dan masukkan bawang goreng, lalu matikan kompor.
5. Rebus mie sebentar, siapkan bumbu dalam mangkok, kemudian ratakan bumbunya, beri topping sayur, acar, lombok/sambel, bakso dan ayam kecap yang tadi dibuat diatasnya. Sebagai pelengkap tambahkan bawang goreng diatas ayam..
6. Silahkan mencoba! 😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Kampung (ayam kecap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :