Semur Daging (empukin daging pakai baking soda). Resep Semur Daging (empukin daging pakai baking soda). Hari ini masak semur daging buat anak-anak, dan semua suka karena bumbunya medok bgt😋. Ini dagingnya sebelum dimasak ditabur baking soda terus aku taruh kulkas semalaman, lalu dicuci bersih baru deh dimasak.

Lihat juga resep Semur Daging (empukin daging pakai baking soda) enak lainnya. Nakita.id - Daging akan menjadi menu utama saat hari raya Iduladha mendatang. Salah satu permasalahan yang kerap dialami ketika memasak daging yaitu teksturnya yang keras.

Lagi mencari ide resep semur daging (empukin daging pakai baking soda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging (empukin daging pakai baking soda) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging (empukin daging pakai baking soda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging (empukin daging pakai baking soda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Semur Daging (empukin daging pakai baking soda). Hari ini masak semur daging buat anak-anak, dan semua suka karena bumbunya medok bgt😋. Ini dagingnya sebelum dimasak ditabur baking soda terus aku taruh kulkas semalaman, lalu dicuci bersih baru deh dimasak.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur daging (empukin daging pakai baking soda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Daging (empukin daging pakai baking soda) memakai 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging (empukin daging pakai baking soda):

1. Siapkan 500 gr daging sapi (daging untuk semur).
2. Ambil 2 buah kentang ukuran sedang, potong kotak agak besar.
3. Siapkan 1 L air(tambahkan bila daging belum empuk air sudah habis).
4. Gunakan 1 sdt baking soda untuk mengempukkan daging sebelum dimasak.
5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
6. Gunakan 5 butir Kemiri.
7. Gunakan 5 siung Bawang putih.
8. Siapkan 8 siung Bawang merah.
9. Siapkan 1 ruas/ 2cm jahe.
10. Sediakan 1/4 butir Pala.
11. Gunakan 2 sdt Ketumbar.
12. Siapkan 1 sdt Jinten bubuk.
13. Sediakan Bumbu lain:.
14. Ambil 2/3 lembar Daun salam.
15. Siapkan 1 serai bagian putih digeprek.
16. Siapkan 2 ruas lengkuas digeprek.
17. Siapkan 1/2 butir bawang bombay iris halus.
18. Gunakan 10 sdm kecap manis(pakai bang*).
19. Ambil 1 sdt Kaldu jamur.
20. Siapkan 2 sdt Garam.
21. Sediakan 1 sdm Margarin.
22. Ambil 2 sdm Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kue Kering Coklat yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Apalagi untuk daging kambing, salah-salah mengolahnya justru membuat daging kurang nikmat disantap. Baking soda bukan hanya bisa digunakan untuk membuat kue. Karena ternyata baking soda juga bisa dimanfaatkan untuk membuat daging jadi lebih empuk dengan cara merendam daging dengan baking soda. Namun ada baiknya kamu menggunakan bahan ini hanya jika ingin memasak rendang, rawon atau semur.

Cara membuat Semur Daging (empukin daging pakai baking soda):

1. Tabur merata daging dengan baking soda, diamkan semalaman, cuci di air mengalir. Atau boleh di skip step ini, jadi langsung masak daging..
2. Lelehkan 1sdm margarin, tumis bumbu halus sampai matang pakai api kecil sambil diaduk. Tambah 2sdm minyak supaya bumbu gak gosong, penambahan minyak ini banyaknya bisa disesuaikan ya, yang penting cukup untuk mematangkan bumbu..
3. Setelah bumbu harum&matang masukkan bawang bombay, daun salam, serai, lengkuas, aduk sampai daun salam layu..
4. Masukkan daging aduk sampai berubah warna..
5. Masukkan air matang 1 liter, didihkan..
6. Masukkan kecap manis, masak sampai daging 1/2 matang. Masak sambil diaduk sesekali jangan sampai air habis..
7. Setelah daging 1/2 matang, masukkan potongan kentang..
8. Tambah garam dan kaldu jamur/boleh kaldu sapi, aduk rata..
9. Masak lagi sampai daging empuk, kentang empuk, kuah menyusut. Jangan lupa test rasa..
10. Kalau daging sudah empuk, kuah menyusut, rasa sudah pas, matikan api. Sajikan dengan nasi panas+kerupuk😋 makan ini aja sedap banget lho. Kalau suka bawang goreng tambah Bagor diatas nasi..

Mengolah daging sapi bagi Bunda yang jarang masak mungkin agak tricky. Apalagi kalau kita tak tahu bagian mana yang alot dan empuk. Nah, ada tips memasak daging pakai baking soda. Baking Soda. , Rahasia agar Daging Cumi Empuk. SELAIN ikan, makanan laut lainnya yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat adalah cumi-cumi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur daging (empukin daging pakai baking soda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :