Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas. Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk. Resep Ayam rica rica kemangi pedas.
Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat.
Rica ayam merupakan masakan khas Manado.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Makanan khas Manado ini pedas & harum kemangi enakkk bangett. Kesukaanku banget, kalo udah masak & makan ini udah deh nasi bisa nambah wkwk. Resep Ayam rica rica kemangi pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas:
- Sediakan 8 potong Ayam.
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit, bahan marinasi ayam.
- Sediakan 1 sdt Garam, bahan marinasi ayam.
- Ambil secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Ambil 1 batang Sereh, geprek.
- Ambil 2 ikat Kemangi.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Masako.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Ambil 15 buah Cabe Merah Keriting.
- Ambil 25 buah Cabe Rawit, kalo suka lebih pedas, bisa ditambahin ya.
- Ambil 3 butir Kemiri.
- Sediakan 10 siung Bawang Merah.
- Ambil 6 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 sdt Kunyit Bubuk / sekelingking.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu Tape Panggang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS. Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas:
- Cuci bersih ayam. Marinasi dengan garam & kunyit bubuk. Diamkan selama 1 jam..
- Panaskan minyak goreng & sedikit tepung (Bertujuan agar tidak meletup). Goreng ayam sebentar sampai berkulit saja. Angkat & sisihkan..
- Siapkan bahan bumbu halus. Kemudian blender..
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk, tumis lagi sampai matang..
- Masukkan air, aduk rata. Masak sampai mulai matang mendidih. Masukkan masako & garam, aduk merata..
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap..
- Masukkan daun kemangi, aduk rata. Matikan kompor, angkat & sajikan..
- Taraaa... Sudah matang, silahkan mencobaa~~ 😙😍.
Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam. Nah, salah satu masakan dengan citarasa Indonesia berbahan dasar ayam yang menjadi favorit kami adalah ayam rica-rica. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :