Ayam Woku Kemangi✨. Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi khas Manado enak lainnya. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi✨ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi✨ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi✨, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi✨ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi khas Manado enak lainnya. KOMPAS.com - Masih punya stok ayam mentah di kulkas?

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku kemangi✨ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi✨ memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi✨:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1 ruas jahe digeprek.
3. Siapkan 1 ruas kunyit.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
5. Gunakan 1 buah sereh di geprek.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 3 lembar daun salam.
8. Ambil 3 ikat daun kemangi.
9. Siapkan 4 buah tomat hijau.
10. Siapkan 1 bks penyedap rasa.
11. Siapkan 1/4 sdt garam.
12. Sediakan 1/4 sdt gula.
13. Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
14. Siapkan 8 buah bawang putih.
15. Gunakan 3 buah bawang merah.
16. Gunakan 4 butir kemiri.
17. Ambil 4 buah cabai rawit merah.
18. Gunakan 6 buah cabai keriting merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Oseng kulit sapi/cecek yang Lezat Tips Anti Gagal

Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi✨:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci hingga bersih setelah itu rebus ayam sebentar hingga keluar kaldu.
2. Haluskan bumbu-bumbu boleh di blender/di ulek hingga terlihat halus (untuk kunyit bisa dibakar diatas api kompor 1 menit dan kemiri di sangrai terlebih dahulu 1 menit).
3. Matikan ayam yg sedang direbus, jangan dibuang kaldu nya yaaa. kemudian bumbu halus siap dimasak, masukan bumbu halus dengan sedikit minyak ditambah dengan (sereh,daun jeruk,daun salam,lengkuas & jahe) tunggu hingga tercium harum.
4. Setelah bumbu-bumbu halus tercium harum masukan ayam yg telah direbus beserta dengan air kaldu nya. aduk aduk hingga bumbu tercampur merata tambahkan 1 bks penyedap rasa,1/4 garam & 1/4 gula tunggu hingga mendidih.
5. Setelah itu masukan daun kemangi, potongan tomat hijau & 10 buah cabai rawit merah (tdk perlu dipotong sesuai selera saja) jika sudah mendidih dan air mulai berkurang koreksi rasa bila belum sesuai di lidah bisa tambahkan kembali penyedap rasa,garam ataupun gula.
6. Ayam woku kemangi siap disajikan untuk mempercantik nya boleh ditambahkan potongan bawang merah dan cabai rawit merah yaaa.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi dan daun bawang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi✨ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :