Ayam Bakar Bumbu Srepeh. Sebagai tim #AyamBerjemur,hari ini aku recook ayam bakar srepehnya Mba Cicilia Yustina Salamony. Simpel bikinnya, enak banget rasanya. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Depok Sate Srepeh merupakan makanan khas Rembang. Kali ini sedikit modifikasi dari Sate Srepeh jadi Ayam Bumbu Srepeh.
Jakarta - Ayam berbumbu cabai khas pesisir utara Jawa ini enak buat menemani santap siang Anda.
Bumbunya pedas, sedikit manis diselingi rasa gurih daging ayam..
Resep Ayam Bumbu Srepeh Spesial Lezat dan Nikmat.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu srepeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu srepeh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu srepeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu srepeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sebagai tim #AyamBerjemur,hari ini aku recook ayam bakar srepehnya Mba Cicilia Yustina Salamony. Simpel bikinnya, enak banget rasanya. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Depok Sate Srepeh merupakan makanan khas Rembang. Kali ini sedikit modifikasi dari Sate Srepeh jadi Ayam Bumbu Srepeh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu srepeh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Srepeh menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Srepeh:
- Sediakan 500 gr ayam(lihat tips).
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 7 btr kemiri.
- Gunakan 15 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 2 iris lengkuas.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bks santan instan kecil.
- Gunakan 1 keping gula merah.
- Ambil 1 sdt gula pasir(aslinya 1 sdm,sesuaikan selera aja).
- Ambil 1/2 sdt asam jawa(aslinya 1 sdt air asam jawa).
- Ambil 300 ml air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Vietnamese lemongrass chicken skewers (sate ayam sereh Vietnam) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Salah satu olahan ayam yang bakal menggoyang lidah Anda adalah ayam bumbu srepeh. Masakan ini menggunakan bahan uatam ayam yang dipadukan dengan bumbu cabai khas pesisir utara jawa yang menghasilkan citarasa pedasm,, gurih, dan sedikit manis apalagi ditambah dengan aroma bakar ayam nya tentunya membuat Anda ketagihan dan bakal menjadi menu. Bakar ayam di atas bara api hingga agak kering. Ayam bakar yang rasanya mantap adalah yang bumbunya menyerap sempurna dari daging hingga menempel ke tulang-tulangnya.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Srepeh:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Masak dengan lengkuas dan daun salam. Beri air dan santan instan. Setelah mendidih masukkan ayam,beri gula merah,gula pasir,garam dan asam jawa. Koreksi rasa..
- Setelah ayam empuk,tiriskan ayam sementara bumbu dimasak lagi sampai mengental. Panggang ayam di teflon..
- Bolak balik ayamnya. Setelah itu sajikan dengan bumbu diatasnya..
Apalagi jika terpanggang kecokelatan dengan pas, gurih. Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar. Bumbu ayam bakar yang dipilih juga tidak terlalu sulit dibuat. KOMPAS.com - Masak ayam bakar di rumah tidak harus pakai bumbu yang rumit, kamu bisa menggunakan bumbu sederhana untuk masak ayam barbeque.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu srepeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :