Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yuk! Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

Campurkan kelapa sangrai ke dalam bumbu. Goreng kelapa parut bumbu hingga krispi dan kering, sisihkan. Ayam goreng serundeng basah. foto: Instagram/@fridajoincoffee.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb bumbu serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yuk! Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkeb bumbu serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Siapkan 1 buah kelapa parut (air kelapa jangan di buang).
3. Sediakan 1 papan tempe.
4. Ambil 6 buah tahu.
5. Gunakan Daun salam.
6. Sediakan 6 siung bawah merah(kira2).
7. Ambil 6 siung bawang putih(kira2).
8. Sediakan 1sendok makan ketumbar.
9. Sediakan 1sendok makan garam.
10. Sediakan 1 bungkus (sacet)Penyedap rasa ayam.
11. Siapkan Gula pasir.
12. Gunakan 1 batang Kunyit sy pakai seukuran jari tengah.
13. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng bawang ungkep simple yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat ayam serundeng : Rebus dulu ayamnya beserta bumbu halus, daun salam, air kelapa & serainya. Untuk serundengnya : panaskanlah dulu minyaknya. Tumis dulu bumbu halusnya, daun salam & serainya juga sampai harum. Tambahkanlah garam & gula pasirnya kemudian aduk rata.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng:

1. Ulek/blender bumbu (bawang.ketumbar.gula.garem.penyedap.dan kunyit) halus.
2. Masukan bumbu dan daun salam kedalam panci berisi air dan air kelapa dan kelapa parut kira2 hingga ayam.tahu dan tempe terendam...
3. Rebus hingga air menyusut hingga air sedikit tersisa..(sdh pasti ayam empuk dan matang).
4. Jika sdh menyusut..angkat.. pisahkan ayam.tahu dan tempe dari sisa air ungkep berisi kelapa tadi...
5. Ayam.tempe. tahu. bisa di taro di frezeer dan d goreng kapan saja...
6. Sementara saring kelapa dari sisaan air ungkep tadi..lalu goreng.note : kalau mau serundeng basah sprt di gambar minyak harus banyak sampe tenggelam masak sampe warna choklat angkat lalu saring..kalau mau serundeng kering : masak dengan sedikit minyak.masak aduk terus sampe kelapa tidak lengket di wajan dan berubah warna..koreksi rasa untuk serundeng bs tambah gula /garam sesuai selera..
7. Note penting: yg malas bikin bumbu ulek bisa di ganti sm bumbu racik serbaguna ayam serundeng..wkwk.

Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti. Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkeb bumbu serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :