Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.
Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Pisang Ijo:
- Gunakan Pisang 7-8 tergantung ukuran.
- Siapkan Bahan Kulit ijo.
- Siapkan 7 SDM tepung terigu.
- Siapkan 7 SDM tepung beras.
- Sediakan 2 SDM gula pasir.
- Ambil Sejumput garam.
- Gunakan Secukupnya pasta pandan.
- Siapkan 600 mL Air.
- Ambil 1 bks santan kara.
- Ambil Bahan bubur sumsum.
- Gunakan 7 SDM tepung beras.
- Sediakan 400-500 mL air sesuaikan aja tingkat kekentalan bubur sumsum yg di inginkan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan 1 bks Santan kara.
- Sediakan Pelengkap.
- Gunakan Sirup cocopandan.
- Ambil skm.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Opor Ayam Labu Siam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo:
- Untuk membuat kulit,campur semua bahan masak mengunakan api kecil-sedang dan terus di aduk agar tidak gosong. Sisihkan dan biarkan hangat..
- Pisang di kukus sebentar saja, kemudian di balut dengan bahan kulit ijo tadi mengunakan plastik atau daun pisang. Jangan lupa balur minyak d permukaannya agar tidak lengket. Kemudian kukus kembali kurleb 10 menit.
- Untuk membuat bubur sum-sum, campur semua bahan. Masak dengan api kecil-sedang sambil terus di aduk agar tidak gosong..
- Penyajiannya pisang td d potong-potong, tambahkan bubur sumsum, es batu, sirup cocopandan dan SKM menurut selera..
Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Es pisang ijo adalah kudapan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan. Hidangan ini diolah dari buah pisang raja, ambon, atau kepok yang sudah matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :