Biji Ketapang Renyah Kriuk. Ada kriuk manis biji ketapang hingga kembang goyang yang renyah. Menyebut makanan Betawi pasti terbayang nasi uduk atau kerak telor saja. Silahkan kunjungi postingan Resep Biji Ketapang Gurih, Manis, dan Renyah.
Meskipun mudah, biji ketapang yang enak harus diolah dengan teknik khusus.
Untuk membuat camilan berbentuk bulat runcing ini.
Ada kriuk manis biji ketapang hingga kembang goyang yang renyah.
Sedang mencari inspirasi resep biji ketapang renyah kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang renyah kriuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada kriuk manis biji ketapang hingga kembang goyang yang renyah. Menyebut makanan Betawi pasti terbayang nasi uduk atau kerak telor saja. Silahkan kunjungi postingan Resep Biji Ketapang Gurih, Manis, dan Renyah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang renyah kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan biji ketapang renyah kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji ketapang renyah kriuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji Ketapang Renyah Kriuk memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji Ketapang Renyah Kriuk:
- Sediakan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur.
- Sediakan 100 gr margarin.
- Sediakan 1/4 sendok teh vanili bubuk.
- Ambil 1/4 sendok teh garam.
- Ambil 500 gr tepung terigu.
- Ambil 50-75 ml santan kental ( sebaiknya dari perasan kelapa segar, hasil kuenya lebih gurih).
- Sediakan 1 sendok makan wijen.
- Gunakan minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mpasi 8m+ Daging ayam telur puyuh yang Lezat Tips Anti Gagal
Menyebut makanan Betawi pasti terbayang nasi uduk atau kerak telor saja. Padahal masyarakat Betawi memiliki banyak camilan yang sayang dilewatkan. Ada jajanan biji ketapang, ali bagente, dan akar kelapa yang masih jadi favorit hingga kini. Lihat juga resep Biji ketapang renyah dan manis enak lainnya.
Cara menyiapkan Biji Ketapang Renyah Kriuk:
- Kocok gula pasir, telur, margarin sampai gula larut dan mengental..
- Masukkan tepung terigu, garam, vanili dan wijen. Aduk dengan sendok kayu sambil dimasukkan santan sedikit demi sedikit. Hentikan pemakaian Santan bila adonan sudah cukup kalis dan siap dibentuk..
- Taburi permukaan talenan dengan sedikit tepung. Giling adonan setebal kurleb 1 cm. Potong memanjang lalu gunting menyerong. Lakukan sampai adonan habis..
- Goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang, hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Bila sudah dingin simpan dalam stoples..
Bentuknya kecil pipih mirip biji ketapang. Rasanya agak keras-keras renyah dan manis. Biji Ketapang merupakan kue legendaris dari dapur betawi Jakarta ini bentuknya kecil pipih mirip Biji ketapang. Rasanya gurih, renyah dan manis dengan suara kriuk-kriuk saat dikunyah. Percayalah sekali makan dijamin tidak mau berhenti!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji ketapang renyah kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :