Gulai Ayam Telur & Tahu.

Lagi mencari ide resep gulai ayam telur & tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam telur & tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam telur & tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam telur & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam telur & tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Telur & Tahu memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ayam Telur & Tahu:

1. Siapkan 4 potong daging ayam.
2. Sediakan 3 butir telur rebus.
3. Gunakan 5 buah tahu matang.
4. Ambil 500 ml santan cair kekentalan sedang.
5. Sediakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Ambil 3 siung bawang putih.
9. Ambil 2 btr kemiri sangrai.
10. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai.
11. Ambil 1/2 sdt jintan sangrai.
12. Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar.
13. Ambil 1 ruas jari jahe.
14. Ambil 2 buah cabai merah besar.
15. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
16. Ambil 5 buah cabai rawit merah.
17. Ambil Bumbu aromatik:.
18. Gunakan 1 btg serai, memarkan.
19. Ambil 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
20. Siapkan 1 lbr daun salam.
21. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
22. Gunakan Seasoning:.
23. Ambil 1,5 sdt garam.
24. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
25. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
26. Gunakan 1 sdt gula merah.
27. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
28. Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
29. Gunakan 1 buah asam kandis.
30. Siapkan 3 btr cengkeh.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar burger yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Telur & Tahu:

1. Siapkan bahan-bahan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Setelah itu tuang santan cair, aduk-aduk..
2. Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah, pala bubuk, kayu manis bubuk, asam kandis dan cengkeh. Lalu masukkan daging ayam ke dalamnya. Masak sambil diaduk hingga ayam matang dan empuk..
3. Setelah ayam matang masukkan telur rebus dan tahu matang. Masak hingga kuah mengental. Setelah itu matikan api kompor..
4. Lalu angkat dan tuang Gulai Ayam Telur dan Tahu ke dalam mangkuk saji.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam telur & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :