Kue Kering Sukade & Coklat Bulan Sabit (1 adonan 2 macam). Lihat juga resep Cookies Buah Sukade enak lainnya. Jika Sulawesi Utara punya Bolu Sukade, Gorontalo punya Kue Popaco sebagai salah satu kue manis khas daerahnya. Popaco terbuat dari parutan gula merah yang ditimpa adonan tepung terigu, telur, vanili, dan gula pasir.
Jika dilihat pada gambar di atas, bentuknya mirip perahu. Lihat juga resep Pukis SUKADE (JADOEL) enak lainnya. Kue Semprit Bunga Dahlia Original Topping Sukade.
Lagi mencari inspirasi resep kue kering sukade & coklat bulan sabit (1 adonan 2 macam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering sukade & coklat bulan sabit (1 adonan 2 macam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cookies Buah Sukade enak lainnya. Jika Sulawesi Utara punya Bolu Sukade, Gorontalo punya Kue Popaco sebagai salah satu kue manis khas daerahnya. Popaco terbuat dari parutan gula merah yang ditimpa adonan tepung terigu, telur, vanili, dan gula pasir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering sukade & coklat bulan sabit (1 adonan 2 macam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue kering sukade & coklat bulan sabit (1 adonan 2 macam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue kering sukade & coklat bulan sabit (1 adonan 2 macam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Kering Sukade & Coklat Bulan Sabit (1 adonan 2 macam) memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Kering Sukade & Coklat Bulan Sabit (1 adonan 2 macam):
- Gunakan Bahan Adonan.
- Ambil 500 gr tepung terigu (me: kompas).
- Ambil 100 gr tepung pati jagung.
- Ambil 125 gr gula halus (sesuai selera).
- Gunakan 27 gr susu bubuk.
- Sediakan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 350 gr margarin/ butter (me: blueband cake and cookie).
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan Kue Sukade.
- Ambil Secukupnya sukade warna warni.
- Siapkan Kue Coklat Bulan Sabit.
- Sediakan Secukupnya keju untuk taburan.
- Sediakan Secukupnya coklat koin.
- Sediakan Bahan Olesan.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Gunakan 1 sdm susu kental manis.
- Siapkan 2 tetes pewarna kuning telur (boleh skip).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bola-Bola Tahu Rambutan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kue semprit merupakan olahan kue kering yang terbuat dari tepung terigu, bubuk custard, margarin, tepung maizena, dan gula pasir. Bahan-bahan tersebut menjadi suatu adonan yang kemudian dibentuk melalui plastik piping bag. Umumnya cara memasak kue kering ini adalah dengan cara membakarnya ke dalam oven. Kue kering dengan topping sukade atau buah kering warna warni ini juga biasa jadi kudapan khas saat hari raya.
Cara menyiapkan Kue Kering Sukade & Coklat Bulan Sabit (1 adonan 2 macam):
- Ayak terlebih dahulu tepung terigu, maizena dan susu, sisihkan. Kocok gula dan mentega hingga lembut. Masukkan vanili dan kuning telur, kocok rata. Masukkan bahan kering yg sudah diayak sedikit demi sedikit, uleni hingga tidak lengket ditangan..
- Setelah kalis, bagi adonan menjadi 2 bagian..
- Untuk kue sukade, adonan pertama tinggal ditambahkan sukade, campur hingga rata. Ambil sebagian adonan, gilas menggunakan botol atau rolling pin, potong menggunakan pisaun benrbentuk persegi..
- Tata dalam loyang. Panaskan oven (sayang pakai oven tangkring) kurang lebih 10 menit. Panggan kue 25-30 menit hingga kue matang (permukaan dasar kue agak kuning kecoklatan) agar kue lebih renyah. Lakukan hingga adonan habis..
- Untuk kue coklat bulan sabit, campur rata dulu bahan olesan, sisihkan. Potong " coklat menjadi 2 bagian, sisihkan. Ambil secukupnya adonan kedua, gilas menggunakan rolling pin. Cetak bentuk bulan sabit. Letakkan coklat diatas adonan, dan tumpang kembali dengan adonan bulan sabit hingga kue berbentuk seperti sandwich..
- Tata di atas loyang, kemudian bakar 15-20 menit. Keluarkan dr oven, lalu olesi dengan bahan olesan (2x mengoles agar lebih bagus hasilnya), taburi dengan keju parut. Bakar kembali kurang lebih 10-15 menit hingga keju matang. Lakukan hingga adonan habis..
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tekstur sukade yang lebih padat dan kenyal serta warna yang cerah (warna sukade yang umum di pasaran yaitu merah, kuning dan hijau terang) memiliki ciri khas sendiri dan sering digunakan untuk membuat kue. Soal rasa, sukade tidak memiliki rasa yang cukup dominan, hanya saja beberapa sukade mempunyai rasa sedikit pahit khas dari kulit jeruk. Tetapi jangan khawatir, rasa tersebut tidak akan. Kue semprit biasanya dibentuk mirip seperti bunga yang di tengahnya terdapat sukade atau irisan buah kering.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kering sukade & coklat bulan sabit (1 adonan 2 macam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :