Ikan Woku ala Manado. Lihat juga resep Tuna Woku Belanga Manado enak lainnya. Cara Memasak Ikan Woku Belanga Ala Manado. Cara Memasak Ikan Woku Belanga Ala Manado - Ikan woku belanga adalah menu masakan khas manado dari ikan yang digoreng matang bersama bumbu halus serta rempah-rempah kemudian ditambahkan air agar berkuah dan diungkep matang.
Woku ini terbagi menjadi dua yaitu woku belanga dan woki daun.
Woku belanga berarti olahan yang dimasak dalam belanga (panci), begitu juga dengan daun berarti diolah menggunakan daun.
Woku sendiri berasal dari kata woka.
Sedang mencari inspirasi resep ikan woku ala manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan woku ala manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tuna Woku Belanga Manado enak lainnya. Cara Memasak Ikan Woku Belanga Ala Manado. Cara Memasak Ikan Woku Belanga Ala Manado - Ikan woku belanga adalah menu masakan khas manado dari ikan yang digoreng matang bersama bumbu halus serta rempah-rempah kemudian ditambahkan air agar berkuah dan diungkep matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan woku ala manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan woku ala manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan woku ala manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Woku ala Manado memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Woku ala Manado:
- Sediakan Marinasi.
- Gunakan 500 gr Ikan.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 Bawang putih.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Gunakan 2 biji Kemiri.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 10 Cabe rawit.
- Gunakan Bahan diiris halus.
- Siapkan Daun kemangi.
- Sediakan Daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr Daun kunyit.
- Gunakan Tomat.
- Ambil Serai.
- Sediakan Cabe merah (opsional).
- Ambil Tambahan.
- Gunakan Air.
- Ambil Gula garam.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor ayam pejantan yang Lezat Tips Anti Gagal
Daun woka atau daun lontar biasa dijadikan pembungkus dalam beberapa. Resep Ikan Woku, Makanan Khas Manado yang Pedasnya Bikin Ketagihan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Sulawesi menjadi salah satu destinasi kuliner yang kaya akan rempah.
Langkah-langkah membuat Ikan Woku ala Manado:
- Marinasi ikan, sembari siapkan bahan2..
- Haluskan bumbu halus, dan iris bumbu lainnya..
- Panaskan teflon, masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan bumbu yg diriis kecuali tomat. Aduk rata sampai daun2 agak layu, masukkan tomat..
- Masukkan ikan. Aduk2 hingga merata. Masak sebentar..
- Tambahkan air sesuai selera. Masak sampai mendidih. Tambahkan gula garam. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan.
- Bisa jg disajikan dgn singkong rebus bagi yg mau diet..
Selain itu, aneka makanan dengan cita rasa pedas juga enggak kalah enak sehingga. Woku adalah cara pengolahan ikan dengan menggunakan berbagai jenis campuran bumbu dan rempah ala Manado. Masakan woku ini ada dua jenis yaitu woku daun, dimana ikan atau daging dimasak dengan dibungkus daun woka, serta woku belanga yaitu woku yang dimasak langsung di dalam belanga (panci) tanpa dibungkus dengan daun terlebih dahulu. Selain ikan dan ayam, cumi dan udang juga bisa dimasak dengan bumbu woku! Woku Ikan Belanga Khas Manado (Manadonese Spicy Fish Soup in a Claypot) ikan (mas/mujaer/tilapia dsb) • Minyak Goreng • Santan Cair • Lime (peras airnya) • Daun Jeruk • Daun Pandan • Serai (memarkan) • Daun Bawang (iris serong) Ikan Woku Blanga adalah Masakan Khas Manado yang banyak diminati orang karena Bumbu-bumbunya yang khas dan penuh cita rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan woku ala manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :