Martabak Mini. Martabak manis mini is the smaller size sweet thick pancake. This seller Yusuf, whom you can find in Abadijaya, Depok, makes the most tastiest ones with vast varieties of sweet toppings of cheese, milo, chocolate sprinkles, Nutella, peanuts, sesame seeds, strawberry, blueberry, banana, jackfruit, and raisins. Cara membuat martabak mini manis tanpa ragi. foto: Instagram/@uniiria.
Aduk dengan Mixer sampai adonan kalis atau tidak ada yang menggumpal.
Bisa juga diaduk mengggunakan whisk atau rotan.
Cara Membuat Martabak Mini Manis Spesial - Martabak manis mini adalah makanan yang biasa dijual oleh pedagang pinggir jalan.
Lagi mencari inspirasi resep martabak mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mini yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Martabak manis mini is the smaller size sweet thick pancake. This seller Yusuf, whom you can find in Abadijaya, Depok, makes the most tastiest ones with vast varieties of sweet toppings of cheese, milo, chocolate sprinkles, Nutella, peanuts, sesame seeds, strawberry, blueberry, banana, jackfruit, and raisins. Cara membuat martabak mini manis tanpa ragi. foto: Instagram/@uniiria.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan martabak mini sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Mini menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Mini:
- Ambil 300 ml air hangat.
- Siapkan 1/2 sdt ragi.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 250 gr terigu.
- Siapkan 2 sdm susu bubuk.
- Gunakan 4 sdm gula halus.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan 2 btr telur.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm margarin, cairkan.
- Gunakan Topping :.
- Gunakan Keju parut, coklat meisis, selai strawberry, selai bluberry, skm.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 639.Mendoan Khas Banyumas (Tempe Home Made) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Martabak ini sebenarnya sama dengan martabak manis yang biasa dijual pada umumnya, namun yang membedakan adalah bentuknya yang lebih kecil itulah sebabnya dinamakan martabak mini. Sebelum adanya martabak mini, alangkah baiknya kita mengenal asal mula dari martabak. Pada umumnya, martabak dikenal dengan dua jenis, yakni martabak asin (atau martabak telur) dan martabak manis. Keduanya memiliki rasa dan bentuk yang berbeda.
Cara membuat Martabak Mini:
- Aktifkan ragi caranya siapkan gelas, masukkan sedikit air hangat, ragi dan 1sdt gula pasir, aduk rata, tutup dan diamkan 15 menit..
- Kocok telur dan 2 sdm gula pasir, sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan terigu, susu bubuk, gula halus, garam, baking powder, aduk rata, masukkan ragi yang sudah diaktifkan, kocokan telur dan gula dan tambahkan sedikit demi sedikit air, aduk rata, masukkan margarin cair, aduk rata, lalu saring supaya tidak bergerindil, tutup dan diamkan 1 jam..
- Panaskan teflon martabak, isi semua lubang, saat setengah matang taburkan sedikit gula pasir, tunggu hingga matang, angkat lalu olesi dengan margarin..
- Kemudian hias dengan topping sesuai selera, tambahkan skm diatasnya dan Martabak Mini siap disantap..
Martabak asin memiliki rasa yang gurih karena menggunakan bahan baku telur dan daging ayam atau sapi, yang dibalut dengan tepung yang digoreng. Bolehlah cuba resepi murtabak mini ini untuk minum petang atau jamuan di pejabat. Nak makan dengan kuah kari, dhal ataupun hirisan bawang, terpulang. Makan begitu saja pun dah cukup sedap. Semoga dapat memberi idea juga bagi anda yang nak memulakan perniagaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :