Ayam Lado Mudo Bukittinggi. Source: Unnieqpop Saya menanam kunyit di rumah. Menanamnya hanya dengan media air saja bukan tanah. Eh enggak taunya tanaman kunyit saya tumbuh bagus sekali.
Hiii teman-teman, kemaren ada yang request resep ayam lado mudo atau ayam cabe ijo khas.
Padahal Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala Ayam Lado Mudo Bukittinggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya.
Lagi mencari inspirasi resep ayam lado mudo bukittinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lado mudo bukittinggi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo bukittinggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lado mudo bukittinggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Source: Unnieqpop Saya menanam kunyit di rumah. Menanamnya hanya dengan media air saja bukan tanah. Eh enggak taunya tanaman kunyit saya tumbuh bagus sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam lado mudo bukittinggi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Lado Mudo Bukittinggi menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris-iris.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 10 sdm minyak goreng.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 200 gr cabe ijo keriting.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, sobek-sobek.
- Siapkan 2 lbr daun salam, sobek-sobek.
- Ambil 1 btg sereh, geprek.
- Sediakan 2 sdm air jeruk nipis.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Memasak Itik/ayam lado mudo khas Bukit Tinggi, masakan khas Sumatera Barat dari koto Gadang Bukit Tinggi dan juga Ngarai Sianok. Masakan dengan ragam bumbu dan rempah alami yg diolah sendiri dan. AYAM CABE HIJAU SEDERHANA - AYAM CABE IJO PADANG - AYAM LADO MUDO KHAS BUKITTINGGIAyam Goreng Cabe Ijo, atau biasa disebut Ayam Cabe Hijau, merupakan masakan. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo Bukittinggi:
- Siapkan semua bahan. Cuci ayam, kucuri air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Rebus dalam air mendidih sampai buih hitamnya keluar. Angkat dan bilas..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Aduk rata. Masukkan ayam, tambahkan garam. Aduk rata, koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap..
- Saat ayam hampir matang, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata. Lanjut memasak sampai ayam matang. Angkat..
Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna. Itiak Lado Mudo Pak Ayang adalah masakan turun temurun dari keluarga "Pak Ayang", yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga. Rasanya yang pedas menjadi ciri khas yang bikin orang ketagihan. Itiak Lado Mudo yang pedas gurih dan bikin ketagihan. Singgah ke Bukittingi ada banyak makanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lado Mudo Bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :