Ayam lado mudo. Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran. Sebagai urang berdarah minang, ga pernah kuat hati kalau lihat masakan padang.

Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Itik Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang, Agam. The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks.

Lagi mencari ide resep ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Adakah masakan yang lebih nikmat selain masakan seorang ibu? seandainya saat ini saya disuruh untuk memilih, ingin makan direstoran terkenal atau masakan ibu? tanpa ragu saya akan pilih masakan ibu. Yupp, bagi saya mama adalah koki terbaik, panutan dalam dunia perdapuran. Sebagai urang berdarah minang, ga pernah kuat hati kalau lihat masakan padang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam lado mudo menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam lado mudo:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 cm jahe.
4. Ambil 4 cm lengkuas geprek.
5. Ambil Secukupnya air.
6. Ambil Bumbu halus :.
7. Gunakan 250 gram cabe hijau.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Ambil 3 siung bawang putih.
10. Sediakan Rempah :.
11. Siapkan 3 batang serai geprek.
12. Ambil 5 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 3 lembar daun salam.
14. Sediakan 3 butir kapulaga.
15. Ambil 1 sdt ketumbar halus.
16. Gunakan 400 ml santan.
17. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Popcorn Goreng Bawang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

But this is an iconic local dish one should try. If you have a weak stomach,. Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap. Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela.

Cara membuat Ayam lado mudo:

1. Cuci bersih ayam,ungkep dgn bawang putih dan jahe yang di haluskan dan tambah lengkuas..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, jika ingin lebih pedas bisa takaran cabe hijau di ganti cabe rawit sebagiannya. Lalu tumis bumbu halus beserta daun daun yang ada di bahan rempah..
3. Masukkan ayam yg sudah diungkep.
4. Tambahkan santan, kapulaga, ketumbar, garam, tes rasa..
5. Masak hingga mengeluarkan minyak dan kuah menyusut, matikan kompor, dan ayam lado mudo siap disajikan..

Saya tahu peserta yang mencapai dua puluhan orang ini tentunya akan menyantap. Sambal Lado Mudo: Tumis Bumbu hingga wangi dan layu. Masukkan tomat hijau, air jeruk dan daun jeruk, aduk hingga layu. Tambahkan ayam goreng dan sedikit air. Satu lagi menu masakan pedas khas Padang yang musti dicoba si rumah, Ayam Lado Mudo.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lado mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :