Roti manis (wool roll bread).

Sedang mencari inspirasi resep roti manis (wool roll bread) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti manis (wool roll bread) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti manis (wool roll bread), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti manis (wool roll bread) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti manis (wool roll bread) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti manis (wool roll bread) memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti manis (wool roll bread):

1. Sediakan 250 gr terigu protein tinggi (cakra kembar).
2. Ambil 4 gr ragi.
3. Gunakan 45 gr gula pasir.
4. Siapkan 2 kuning telur.
5. Siapkan 15 gr susu bubuk.
6. Sediakan 1 gr bread improver (bisa di skip).
7. Sediakan 130-135 ml susu cair.
8. Ambil 30 gr butter/margarin.
9. Ambil 4 gr garam.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam bakar Barbeque sauce yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Roti manis (wool roll bread):

1. Campur semua bahan kering, aduk, kemudian masukkan telur dan susu cair. Tuang susu cair perlahan sambil diulen sampai adonan pas (tidak kelembekkan atau kurang cairan)..
2. Setelah setengah kalis, masukkan butter/margarin dan garam. Mixer atau uleni sampai kalis maksimal, agar hasil roti lembut. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Aku masing2 80gram. Istirahatkan sebentar aja, sekitar 5 menit, adonan harus selalu dlm keadaan tertutup ya, pakai plastik misalnya. Setelah 5 menit roti siap dibentuk sesuai selera. Khusus woolroll aku pakai loyang uk.18cm, dan masing2 berat 80gr. Sisanya aku bentuk bulet dg isian coklat..
3. Panaskan oven dulu. Diamkan sampai mengembang maksimal, hati2 untuk proofing waktunya harus pas, jangan kurang atau terlalu lama. Setelah mengembang, oles dg susu cair sebelum masuk oven. Sesuaikan oven masing2 ya. Kebetulan saya pakai otang..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti manis (wool roll bread) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :