Kue Cucur Bertopi.

Sedang mencari ide resep kue cucur bertopi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur bertopi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur bertopi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue cucur bertopi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cucur bertopi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Cucur Bertopi memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Cucur Bertopi:

1. Gunakan 120 gr Gula Kelapa atau gula merah.
2. Sediakan 30 gr Gula Pasir.
3. Gunakan 125 gr Tepung Beras.
4. Siapkan 100 gr Terigu segitiga biru.
5. Ambil 1/4 sdt Garam.
6. Gunakan 300 ml Air Kelapa.
7. Sediakan 2 lembar Daun Pandan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi tim wortel + hati ayam goreng yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Kue Cucur Bertopi:

1. Potong potong halus gula kelapa, lalu masukan gula pasirsitambah dengan air kelapa atau air putih, ditambahkan dengan garam dan daun pandan kemudian direbus sampai mendidih kemudian disaring.
2. Kemudian masukan tepung terigu segitiga biru dan tepung beras kedalam mangkok kemudian diaduk pake mikser lalu masukan air gula sedikit demi sedikit sampe adonan tercampur rata..Dimikser sampe kalis ya, lakukan seterusnya sampai air gula nya habis. Kemudian setelah itu istirahatkan adonannya hingga setengah jam#kalo saya..tapi kalo menurut resep harus 2 jam..agar nanti lebih bersarang. #Tapi menurut saya setengah jam jg sdh cukup.
3. Kemudian siapkan penggorengan yang telah diisi dengan minyak goreng secukup nya tunggu hingga panas kemudian masukan adonan yang tadi, secukup nya#pake centong sayur yg ukurannya tdk terlalu besar ya.
4. Kemudian masukan adonan secentong demi secentong tunggu hingga bersarang kemudian dibalik, lakukan sampai adonan habis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur bertopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :