Soto Ayam ala Bangkong Semarang. Resep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang EnakResep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang Enak merupakan salah satu sajian kuliner khas daerah jawa terutama daerah ibukota propinsi jateng yaitu Semarang. Lihat juga resep Soto Bangkong Khas Semarang dgn Balungan Ayam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Dada ayam besar (ayam kampung lbh sip lagi) • bawang putih besar • bawang merah • Haluskan : • kemiri • kunyit (bs disesuaikan jika suka agak bening) • jahe • pala. Angkat dan saring kaldunya kemudia suwir-suwir daging ayam kampungnya dan sisihkan. Tuang ke dalam kaldu (hasil rebusan ayam), tambahkan kecap dan garam.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala bangkong semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Resep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang EnakResep Masakan Soto Ayam Bangkong Yang Enak merupakan salah satu sajian kuliner khas daerah jawa terutama daerah ibukota propinsi jateng yaitu Semarang. Lihat juga resep Soto Bangkong Khas Semarang dgn Balungan Ayam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ala bangkong semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam ala Bangkong Semarang menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam ala Bangkong Semarang:

1. Siapkan 1 Dada ayam besar (ayam kampung lbh sip lagi).
2. Ambil Haluskan :.
3. Gunakan 3 siung bawang putih besar.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Ambil 2 butir kemiri.
6. Siapkan 1-2 cm kunyit (bs disesuaikan jika suka agak bening).
7. Sediakan 2-3 cm jahe.
8. Siapkan 1/10-8 pala.
9. Sediakan 1 sdt ketumbar.
10. Siapkan Merica bubuk.
11. Sediakan Garam.
12. Ambil Air sekitar 4/5 panci 20 cm utk rebus ayam dan kuah.
13. Ambil Bumbu Tambahan :.
14. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
15. Gunakan 3-4 cm laos, geprek.
16. Gunakan 3 lembar daun salam.
17. Ambil 3 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 3 siung bawang putih, iris kotak2 kecil, goreng dg minyak+margarin.
19. Gunakan 1 batang daun bawang+seledri.
20. Sediakan 1 buah tomat.
21. Siapkan Kecap manis.
22. Gunakan Pelengkap :.
23. Ambil Soun/bihun jagung rendam air mendidih, tiriskan.
24. Gunakan Kol iris tipis, celup air mendidih, tiriskan.
25. Ambil Toge, celup air mendidih, tiriskan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem semua rasa ada di sini yang Enak Tips Anti Gagal

Didihkan kembali kaldu dan masukkan ayam suwir, bawang merah goreng, bawang putih goreng, daun bawang, seledri dan tomat. Soto Ayam Mas Boed foto by kaskus.co.id. Soto Ayam milik Mas Boed ini bisa menjadi opsi berikutnya untuk kamu menjajal kuliner khas Kota Semarang. Soto ayam bangkong yg sangat enak lezat dan terkenal di kota semarang, posisinya dekat perempatan bangkong makanya dinamai soto bangkong.

Cara membuat Soto Ayam ala Bangkong Semarang:

1. Masak ayam dlm air mendidih hingga mulai matang. Uleg bumbu halus dengan garam. Tumis bumbu halus hingga wangi, bisa tambahkan 1 sdm margarin agar aromanya lebih sedap, lalu tambahkan laos dan sereh yang sudah digeprek. Aduk hingga wangi lalu masukkan ke dalam kuah ayam..
2. Tambahkan daun salam, daun jeruk yang diremas sebelumnya, gula dan tambahan garam/lada halus. Tes rasa, jika sdh pas biarkan dulu beberapa saat agar ayam benar2 matang berbumbu. Boleh tambahkan sejumput kaldu bubuk ayam agar rasanya tambah luar biyasaak..😘😊.
3. Angkat ayam, tiriskan lalu goreng dan setelahnya disuwir2. Kuahnya biarkan mendidih lagi lalu tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng sebelum disajikan..
4. Untuk bawang putih goreng : iris tipis kotak, lalu goreng dlm minyak+margarin. Saat mulai matang (mulai agak coklat/golden colour), angkat agar tdk gosong.
5. Penyajian : tata dlm mangkok kecil: soun, kol, toge, ayam suwir, irisan tomat lalu siram kuah. Taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang+seledri dan bawang putih goreng. Spy rasanya mantap, berani dlm memberi garam dan gula..
6. Alhamdulillah enak banget.. 😚👌hanya saja tdk saya beri kecap jd kuahnya bening..

Kamu bisa kulineran di warung soto ini saat pagi, siang, maupun malam. Soto menjadi salah satu kuliner yang khas dari Indonesia. Bahkan dari berbagai daerah memiliki soto yang khas lho seperti Soto Betawi, Soto Lamongan, Soto Kudus, Soto Banjar dan masih banyak lagi. Menilik dari Ibu Kota Jawa Tengah, Kota Semarang juga memiliki soto yang khas. Soto Bokoran, Seporsi yang Bikin Nagih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :