Udang Goreng Kentang. Kebetulan ada 🦐 di mamang sayur lewat. Sempat dilema antara bitterbalen atau ini. Akhirnya kuputuskan buat masakan ini saja.
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat.
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Cara membuat sambal goreng udang kentang: Panaskan minyak.
Lagi mencari inspirasi resep udang goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang goreng kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kebetulan ada 🦐 di mamang sayur lewat. Sempat dilema antara bitterbalen atau ini. Akhirnya kuputuskan buat masakan ini saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang goreng kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Kentang menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Kentang:
- Ambil Udang 300 gram, cincang, sisakan ekornya.
- Gunakan Kentang goreng 150 gram, haluskan.
- Sediakan Jagung manis 100 gram, sisir halus.
- Siapkan Daun bawang 1 batang, iris halus.
- Gunakan secukupnya Garam dan merica halua.
- Siapkan 1 butir Putih telur.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Serundeng ayam enak🍲 yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan cabai iris sampai harum. Masukkan kentang, garam, gula pasir, dan air asam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
Cara membuat Udang Goreng Kentang:
- Campur udang bersama kentang, jagung, daun bawang, garam, merica dan putih telur. Aduk rata.
- Bagi adonan sebanyak ekor udang, bentuk bulat lonjong. Pasang ekor udang, goreng hingga matang..
- Sajikan selagi hangat..
Masak hingga kentang empuk sambil aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan petai dan kemangi, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang, angkat. Perpaduan kentang, udang, dan sambal membuat rasanya gurih-gurih pedas. Campur kentang, udang kupas, daun seledri, telur, dan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :