Ayam Goreng Kalasan tanpa santan. Rebus ayam, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kecokelatan. Kelezatan opor ayam tanpa santan dan sambal goreng kentang tentunya dapat membuat hari Lebaran menjadi lebih berwarna.

Ada jugak yang hari - hari datang makan kari tanpa jemu. Ada secret ingredient dalam masakan kari ayam mak mertua saya ni. Kalau nak tau boleh tengok resepi kat bawah.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Rebus ayam, daun salam, lengkuas, kecap manis, garam, gula merah, bumbu halus, air asam, dan air kelapa sampai matang dan meresap. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kecokelatan. Kelezatan opor ayam tanpa santan dan sambal goreng kentang tentunya dapat membuat hari Lebaran menjadi lebih berwarna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan tanpa santan menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kalasan tanpa santan:

1. Siapkan 8 potong ayam.
2. Ambil 4 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas digeprek.
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Sediakan 1/4 garam himalaya.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 3 sdm gula merah yang sudah disisir.
9. Siapkan 1 btg sere digeprek.
10. Siapkan Air secukupnya untuk merebus ayam.
11. Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem Mantappp yang Enak Tips Anti Gagal

Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Maka gigih lah mama ni dok belajar masak sampai mahir. Apa yang penting masakan kari saya sekarang ni pekat walaupun tidak menggunakan santan, selalu sangat gunakan santan dalam masakan kita, tak baik juga untuk kesihatan.

Cara membuat Ayam Goreng Kalasan tanpa santan:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeniper,diamkan selama 15 menit sisihkan dulu.
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
3. Siapkan wadah untuk merebus ayam, kemudian masukan ayam,bumbu halus merica bubuk, garam, gula merah,lengkuas,sere,daun jeruk, dan tambahkan air sedikit saja kurang lebih 1/2 dari banyaknya ayam. Kemudian aduk rata dan rebus sampai ayam matang dan air menyusut..
4. Setelah itu siapkan penggorengan dan goreng ayam hingga warna kecoklatan lalu angkat..
5. Ayam siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal tomat, serta sayuran sesuai selera masing masing. Selamat mencoba ya 👌.

Ramai juga yang minta pada saya resepi kari ayam tanpa santan ni, so di sini saya kongsikan bahan-bahan yang diperlukan dan cara-cara masak kari ayam tanpa santan paling. Ayam Goreng Kalasan itu berbeda dengan Ayam Goreng enak di Jakarta lainnya. Ayam ini dimasak dengan santan sehingga rasanya makin gurih. Bumbunya begitu menyerap, bahkan sampai ke dalam tulang. Yang paling bikin nagih di sini adalah kremesnya yang super gurih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :