Mie Ayam ala Aku. Resep Mie Ayam ala Aku. #PekanPosbarMie Lagi pengen coba coba buat ikutan posbar. temanya lagi mie. kebetulan suka sama mie ayam. jadi coba buat sendiri biar dapet banyak. hehhe Resep Mie Ayam Jakarta Ala Aku. Assalammualaikum Cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad yaitu ada program "Serba Serbi Olahan Mie".

Aku pake resep topping mie ayam willgoz di YT, cuma aku ganti ke dada ayam dan tanpa micin, tanpa daun. Bumbu ayamnya yang gurih, ditambah dengan taburan bawang goreng dan daun bawang bikin tambah nikmat saat menyantapnya. Dimakan pas musim hujan gini, enak banget.

Lagi mencari ide resep mie ayam ala aku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala aku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala aku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ala aku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Mie Ayam ala Aku. #PekanPosbarMie Lagi pengen coba coba buat ikutan posbar. temanya lagi mie. kebetulan suka sama mie ayam. jadi coba buat sendiri biar dapet banyak. hehhe Resep Mie Ayam Jakarta Ala Aku. Assalammualaikum Cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Dapat surat cinta dari Mamah Cookpad yaitu ada program "Serba Serbi Olahan Mie".

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala aku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam ala Aku memakai 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam ala Aku:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan Mie ayam siap pakai.
3. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
4. Siapkan 1 batang sereh geprek.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Sediakan Secukupnya kecap manis.
8. Gunakan Secukupnya garam, gula dan penyedap.
9. Gunakan Bumbu halus untuk ayam :.
10. Gunakan 8 siung bawang merah.
11. Sediakan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt lada butir.
14. Gunakan 3 butir kemiri.
15. Siapkan Secuil biji pala.
16. Gunakan 1 biji cengkeh.
17. Siapkan Secukupnya kayu manis.
18. Siapkan Sejumput jinten.
19. Siapkan 1 ruas jahe.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.
21. Sediakan Bahan minyak :.
22. Siapkan 1/4 kg kulit ayam.
23. Siapkan 100 ml minyak.
24. Sediakan Bahan pelengkap :.
25. Gunakan Sawi hijau.
26. Sediakan Daun bawang.
27. Sediakan Bawang goreng.
28. Sediakan Saos.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asem betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

Nah, beberapa waktu yang lalu alhamdulillaah aku berhasil mengeksekusi resep mie ayam ala miyam gerobak yang aku sukai itu. Resep ini aku sadur dari resep devina hermawan dan tasyi athasyia. Simple tapi lamaaa 😅, but worth it. Aku dulu sempet nyoba bikin mie ayam juga. semua udah jadi, manis.

Cara membuat Mie Ayam ala Aku:

1. Potong sawi sesuai selera dan rajang daun bawang yg sudah dicuci bersih lalu sisihkan...
2. Membuat ayam semur : tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.. kemudian masukan ayam yang potong kecil kecil.. aduk aduk hingga ayam layu.. tambahkan kecap, air, garam, gula dan penyedap cek rasa.. masak hingga ayam matang.. sisihkan.
3. Membuat minyak ayam : goreng kulit ayam dengan 100ml minyak dengan api kecil sampai kulit ayam menyusut.. sisihkan.
4. Masak air secukupnya nya untuk merebus mie.. beri sedikit minyak.. lalu masukan sawi kemudian mie.. masak sesuai selera.
5. Penyajian : taruh 2dm minyak ayam + secuil vetsin.. lalu masukan mie dan sayuran yang sudah di rebus.. aduk rata.. kemudian beri ayam semur dan saos di atasnya.. taburi daun bawang dan bawang goreng.. mie ayam siap di sajikan...

Eh pas rebus mie-nya malah gagal. Mienya masih bau banget dan keras gitu deh. Aku kasih sedikit tips nya ya.biar bisa bikin mie ayam yang enak ala abang-abang atau ala resto. Jadi pada dasarnya.mie ayam.yamie ayam.itu hampir sama ya. Kalau mie ayam itu identik dengan mie ala abang-abang atau warung kaki lima.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :