Ayam lado mudo kuto gadang. Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Itik Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang, Agam. The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks.

Resep Ayam Lado Ijau Koto Gadang a la Biyay. Sebetulnya di daerah Koto Gadang sendiri, resep ini menggunakan itik atau bebek. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya.

Sedang mencari ide resep ayam lado mudo kuto gadang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo kuto gadang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lado mudo kuto gadang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo kuto gadang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Itik Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang, Agam. The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lado mudo kuto gadang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam lado mudo kuto gadang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam lado mudo kuto gadang:

1. Sediakan 1 buah paha ayam potong 4 bagian.
2. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 siung bawang putih digeprek.
4. Ambil Secukupnya air.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
8. Ambil 1 batang sereh digeprek.
9. Ambil 2 cm lengkuas digeprek.
10. Siapkan 2 cm jahe digeprek.
11. Siapkan 1 buah asam kandis (aku 1 sdm air asam jawa).
12. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
13. Gunakan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
14. Ambil Bumbu halus :.
15. Ambil 4 siung bawang merah.
16. Gunakan 2 siung bawang putih.
17. Sediakan 15 buah cabai hijau keriting.
18. Gunakan 2 buah cabai rawit hijau.
19. Sediakan 2 buah cabai hijau besar.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Usus Ayam Kuah Kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Itiak lado mudo Pak Ayang adalah Oleh-oleh khas Bukittinggi yang merupakan masakan khas ngarai sianok dan Koto Gadang. Rasanya lezat karena terbuat dari daging itiak atau bebek pilihan dan lado mudo atau cabai ijo serta bumbu khas Sianok Bukittingi Itiak Lado Mudo merupakan makanan khas Nagari Sianok dan Koto Gadang yang berada di kawasan lembah Ngarai Sianok Bukittinggi. Tidak semua rumah makan atau restoran Minang yang menyediakannya,. Ayam lado mudo koto gadang Ayam Potong.

Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo kuto gadang:

1. Didihkan 200 ml air lalu beri bawang putih geprek. Ungkep ayam hingga air kering. Lalu goreng ayam setengah kering..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, jahe, lengkuas. Aduk rata..
3. Beri air asam jawa, garam, dan gula pasir. Kasih air lalu masukkan ayam. Tutup dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap..
4. Angkat dan sajikan..

Padang MinangKito. kalung pengantin koto gadang adat sumatara. Enjoy this videoDon't forget to like, comment and subscribeFollow me on ig : @elsafj#ayamladohijau #resepnusantara masakan khas Minangfollow Instagram @rabbiedison#ayamkotogadang#ayamladohijaukotogadang#masakanminangkabau#masakankhasminang#resepmasakanminang#masakmasakan#. Resep masakan Padang lagi niiihh heheheAyam lado hijau salah satu masakan favoritku karena enak dan gurih banget sama bumbu-bumbunya. Rasa bebeknya yang empuk dipadu dengan mantapnya sambal hijau membuat kuliner satu ini diminati dan paling dicari saat berkunjung ke Kota Jam Gadang Bukittinggi. Cita rasa samba itik lado mudo koto gadang sungguh menggugah selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lado mudo kuto gadang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :