Cucur Cocopandan.

Anda sedang mencari inspirasi resep cucur cocopandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cucur cocopandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucur cocopandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cucur cocopandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cucur cocopandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cucur Cocopandan memakai 4 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cucur Cocopandan:

1. Gunakan 120 gram tepung beras.
2. Sediakan 40 gram tepung protein rendah.
3. Sediakan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 320 ml air sirup cocopandan (90 ml sirup + air hangat).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur tetelan sapi slow cooker #bekal anak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Cucur Cocopandan:

1. Larutkan 90 ml sirup cocopandan dengan air hangat sampai volumenya 320 ml. Saya gak tambahin gula pasir lagi karena ini larutan sirupnya udah manis banget..
2. Ayak tepung beras dan tepung terigu, tambahkan garam. Kemudian tuang larutan sirup sedikit2 sambil diaduk, adonan tidak kental dan tidak encer. Warnanya pink pucat, jadi saya tambahin pasta merah supaya warnanya lebih cantik. Aduk pakai wisk atau boleh juga dikeplok2 pakai tangan sampai adonan tidak bergerindil, selama 5-10 menit. Setelah diaduk akan muncul gelembung2, tanda udara masuk..
3. Diamkan adonan selama 1 jam atau minimal 30 menit. Biasanya setelah didiamkan ada tepung yang mengendap, jadi adonan harus diaduk lagi supaya konsistensi adonan pas..
4. Panaskan wajan cekung antilengket dengan api sedang, tuang 2-3 sdm minyak sayur, setelah wajan panas ambil satu sendok adonan, biarkan sampai sisinya bersarang, kemudian siram2 minyak ke bagian tengah..
5. Setelah dibagian tengah tidak ada adonan mentah berarti sudah matang, angkat lalu tiriskan, tidak perlu dibalik supaya tidak banyak menyerap minyak..
6. Wajan yang saya gunakan kurang cekung, jadi bagian tengah topi/kerucutnya gak timbul..
7. Cucurnya bersarang cantik 😍😍..
8. Legit dan tidak alot, wangi cocopandan. Kue cucur ini lebih enak kalo diinapkan karena setelah lama didiamkan semakin sedikit kandungan minyaknya..
9. Note : supaya hasilnya bersarang, minyak harus benar2 panas, pakai api sedang jangan terlalu besar nanti cepat gosong. Api juga jangan terlalu kecil nanti nyarangnya gak sempurna, hanya bersarang dibagian pinggir..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cucur Cocopandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :