Ayam kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.
This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.
It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 250 gram daging ayam.
- Gunakan 2 buah kentang potong sesuai selera.
- Siapkan 1/2 buah tempe potong sesuai selera.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 1 buah tomat merah.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm garam.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 batang daun sop/seledri.
- Ambil Secukupnya air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Masakan ala Rumahan, Tumis Jamur Tahu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Cara menyiapkan Ayam kecap:
- Potong ayam menjdi bbrp bagian,siapkan kentang yg sudah di goreng lebih dlu,ayam yg sdh di potong2 n cabe...goreng ayam smpe matang n berwarna kecoklatan.
- Angkat ayam yg udh goreng lalu pindahkan kepiring yg berisi kentang goreng,tumis bawang putih,bawang bombay,tomat n daun bawang,masukkan air secukup nya lalu campur garam n kecap manis cicip rasa stlh pas masukkan daun sop tunggu smpe kuah mendidih.
- Masukkan ayam goreng,kentang n tempe aduk2 smpe semua tercampur rata tunggu sebntar lalu angkat n sisihkan... Note; maaf klu gmbr tempe sm yg lain dak ad krn hanya bisa foto sebagian keburu cepet2 mau masak...🙏🙏🙏.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :