Sate Udang Daun Kemangi. Sangrai bumbu halus, serai, daun jeruk dan pandan wangi hingga harum. Masukkan santan masak hingga mendidih, kecilkan api, aduk hingga santan mengental lalu bumbui dan koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan matikan kompor.

Menjelang diangkat masukkan daun kemangi, aduk rata. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, tambahkan saus tomat dan air, kemudian didihkan. Menjelang diangkat masukkan daun kemangi, aduk rata.

Sedang mencari ide resep sate udang daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate udang daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sangrai bumbu halus, serai, daun jeruk dan pandan wangi hingga harum. Masukkan santan masak hingga mendidih, kecilkan api, aduk hingga santan mengental lalu bumbui dan koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan matikan kompor.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate udang daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate udang daun kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate udang daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Udang Daun Kemangi menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Udang Daun Kemangi:

1. Sediakan 57 gr udang (sisa di kulkas).
2. Sediakan 1 batang serai (geprek).
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 lembar pandan wangi.
5. Ambil 100 ml santan.
6. Ambil Segenggam daun kemangi (utuh/cincang).
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 10 gr gula merah.
9. Sediakan Bumbu Halus.
10. Ambil 2 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 buah cabai rawit.
13. Gunakan 1 buah kemiri.
14. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
15. Ambil 4 sdm air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soup Ayam Zucchini yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, tambahkan saus tomat dan air, kemudian didihkan. Menjelang diangkat masukkan daun kemangi, aduk rata. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, tambahkan saus tomat dan air, kemudian didihkan. Menjelang diangkat masukkan daun kemangi, aduk rata.

Langkah-langkah menyiapkan Sate Udang Daun Kemangi:

1. Siapkan semua bahan. Sangrai bumbu halus, serai, daun jeruk dan pandan wangi hingga harum..
2. Masukkan santan masak hingga mendidih, kecilkan api, bumbui dan koreksi rasa aduk hingga santan mengental lalu masukkan daun kemangi dan matikan kompor. Aduk kembali..
3. Tunggu hingga dingin baru masukkan udang. Lalu tusukkan udang ke tusuk sate sembari lilitkan daun kemanginya (resep asli daun kemanginya dicincang, saya kurang teliti baca resep😅). Panggang udang..
4. Bolak-balikkan sembari oleskan sisa bumbu hingga matang. Sajikan 😋.

Lihat juga resep Sate Udang enak lainnya. Masukkan udang, masak sampai udang matang dan air susut. Bakar sambil diolesi bumbunya. (Berhubung belum punya oven, saya bakar di wajan teflon). TIPS: Udang bisa diganti dengan cumi. Lihat juga resep Udang kemangi enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Udang Daun Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :