Gulai ayam.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ayam memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai ayam:
- Ambil 1 ekor ayam.
- Ambil 10 buah bawang merah.
- Ambil 5 buah bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Ambil 5 buah cabe keriting.
- Ambil 1 lengkuas muda.
- Ambil 2 cm ruas kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang serai.
- Gunakan Sedikit kencur.
- Siapkan Kelapa parut.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kuah bakso sandung lamur yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Gulai ayam:
- Potong-potong satu setengah tangkai serai dan setengah lengkuas, sisihkan.
- Kelapa parut yang ada ditambahkan dengan air, untuk dijadikan santan. Yang kental disimpan untuk dimasukan kedalam panci, yang encer disimpan untuk dimasukan ke dalam blender.
- Masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, cabe merah, cabe keriting, potongan serai dan lengkuas ke dalam blender.
- Blender bahan-bahan tersebut dengan menambahkan santan yg encer.
- Masukan bumbu halus tersebut ke dalam panci dan masukkan ayamnya, setelah harum masukkan santan yg kental.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, sisa serai dan lengkuas yg sdh digeprek.
- Masukkan satu bungkus royco ayam, garam dan gula.
- Masak hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :