Nastar klasik lembut anti retak anti gagal. Lihat juga resep Nastar Ekonomis Enak, Lembut, dan Lumer di Mulut enak lainnya. Yang ini adonannya gak rapuh tapi teksturnya tetap yang lembut dan lumer di mulut yak. Untuk jualan dilapaknya emak juga pake resep ini.
Anda dapat membuat kreasi kue tersebut sesuai selera Anda. Oleh karena itu, Anda harus mengetahui berbagai macam resep kue nastar yang enak dan lezat. Kemudian panggang lagi nastar sebentar, olesi lagi, dan panggang lagi.
Sedang mencari inspirasi resep nastar klasik lembut anti retak anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar klasik lembut anti retak anti gagal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nastar Ekonomis Enak, Lembut, dan Lumer di Mulut enak lainnya. Yang ini adonannya gak rapuh tapi teksturnya tetap yang lembut dan lumer di mulut yak. Untuk jualan dilapaknya emak juga pake resep ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar klasik lembut anti retak anti gagal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nastar klasik lembut anti retak anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar klasik lembut anti retak anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar klasik lembut anti retak anti gagal menggunakan 11 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nastar klasik lembut anti retak anti gagal:
- Gunakan 150 gram margarin (saya : mix 75gram butter wisman, 75gram blueband).
- Gunakan 3 sdm gula galus.
- Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk.
- Ambil 1 butir kuning telur.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk (dancow).
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Ambil 200 gram terigu protein rendah (kunci biru).
- Siapkan Olesan nastar (campur rata semua bahan).
- Ambil 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1 sdm kental manis.
- Sediakan 1 sdm minyak sayur.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Setup roti tawar vla coklat yang Enak Tips Anti Gagal
Proses pengolesan egg wash agar nastar benar-benar mulus butuh dua sampai tiga kali oles. Apabila perbandingan tepung dan mentega tidak tepat, maka kue akan melebar ketika dioven dan menjadi pecah permukaanya. Kue kering bertekstur lembut berisi selai nanas ini identik dengan bentuk bulat berwarna kuning keemasan. Kalau nastar isi nanas saja tentu sudah biasa.
Cara menyiapkan Nastar klasik lembut anti retak anti gagal:
- Siapkan semua bahan, difoto utk butter sama margarin sudah saya campur gula halus (lupa foto). Untuk semua tepung dan gula saya ayak/saring terlebih dahulu..
- Mixer buter margarin dengan gula halus dan vanilla bubuk, mixer hingga lembut sebentar saja kira2 2 menit.
- Tambahkan kuning telur lalu mixer kembali sebentar saja hingga telur tecampur rata.
- Bertahap, tambahkan susu bubuk lalu aduk rata, tambahkan tepung maizenan lalu aduk rata, terakhir tambahkan tepung terigu lalu aduk rata. Aduknya menggunakan spatula yaa. Aduk pelan saja hingga tekstur lembut tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk..
- Kemudian ambil adonan yang sudah jadi kira2 seberat 8 gram. Bisa menggunakan sendok takar atau timbang satu per satu menggunakan timbangan digital lalu tata di loyang..
- Bentuk adonan bulat pipih lalu isi dengan selai nastar yang sudah disiapkan, kemudian bentuk bulat sempurna, jangan sampai ada garisan ratak yaa...
- Kemudian panggang nastar (tanpa dioles) dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Taruh di bagian paling bawah, panggang dengan suhu 130c api bawah selama 25 menit (sesuaikan oven masing2).
- Jika sudah, keluarkan nastar dr oven diamkan disuhu ruang hingga nastar dingin lalu beri olesan kuning telur (sambil nunggu nastar, saya bentuk sisa adonan dan tata di loyang hingga adonan habis).
- Loyang pertama, setelah dioles saya biarkan dulu kira2 10menit hingga olesannya kering, lalu oles sekali lagi agar olesannya lebih tebal (sambil menunggu loyang kedua didlm oven).
- Perbedaan nastar yang sudah dioles (kiri) dan yang belum dioles kuning telur (kanan).
- Setelah dioles yang kedua kali, panggang lagi nastar dalam oven taruh dibagian tengah menggunakan api atas bawah dengan suhu 150c selama kurang lebih 20menit. Jika ingin lebih golden brown bisa panggang lebih lama (hati2 gosong).
- Jika sudah matang, biarkan nastar dingin disuhu ruang lalu tata di toples. Nastar cantik siap dicemilin 🤪 Nb: buatnya emang ribet dan butuh extra sabar extra waktu, tapi kebayar sm rasanya yang 👍👍👍 bikin nagih dan ga bs berenti nyemilin ini.
Anda bisa berkreasi dengan menambahkan parutan di dalam adonan juga sebagai topping di atas kue. Merdeka.com - Nastar nanas merupakan salah satu hidangan yang paling banyak disajikan di kala momen penting. Umumnya, nastar nanas tersebut tak akan ketinggalan untuk dihidangkan umat Islam. Kalau lapisan terluar nastar tidak ada yang retak, lanjutkan memanggang. Namun jika nastar ada yang retak, turunkan suhu oven.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar klasik lembut anti retak anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :