Ayam goreng ungkeb. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing..

Salah satu olahan ayam yang paling mudah dibuat adalah ayam goreng ungkep. Ayam ungkep adalah olahan daging ayam yang dibuat dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah. Proses perebusan tersebut dilakukan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk.

Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkeb yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkeb yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkeb, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkeb enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing..

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ungkeb sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ungkeb memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng ungkeb:

1. Sediakan 2 kg daging ayam.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Siapkan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 8 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 butir kemiri.
6. Sediakan 2 ruas kunyit.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan Kaldu bubuk.
9. Ambil secukupnya Gula merah.
10. Ambil 2 Batang serai digeprek.
11. Siapkan 5 lembar daun salam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bumbu ungkep ayam goreng yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam goreng ungkep ini bisa menjadi solusi Anda. Untuk hal ini, Anda bisa memasak dengan jumlah besar, lalu setelah di ungkep, simpan ayam dengan wadah tertutup didalam kulkas. Ketika dibutuhkan, Anda bisa menggorengnya beberapa saat sebelum dihidangkan. Ayam yang dimasak dua kali biasanya cenderung berminyak dan keras.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkeb:

1. Cuci bersih daging ayam.
2. Siapkan bahan, masak bersama daging ayam kasih air sedikit, masak sampai air menyusut sambil sesekali diaduk.
3. Kemudian goreng daging ayam sampai berwarna kuning kecoklatan, siap disajikan.

Walau begitu ada tips yang bisa dilakukan untuk meminimalisirnya. Berikut tips menggoreng atau mengolah ayam ungkep yang mau dibumbu lagi. Bekal bikin cabai hijau atau ayam goreng lado ijo khas Padang. Yup, salah satu kunci kelezatan ayam goreng ialah pada proses ungkepnya. Teknik memasak menggunakan api kecil inilah yang membuat bumbunya meresap hingga ke tulang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng ungkeb yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :