Ikan Woku belanga. Tuna Woku Belanga Manado. fillet ikan tuna. Saya pakai hydrococo • garam • cabai merah keriting. Ikan untuk resep woku belanga ini bisa ikan air tawar (ikan mas) maupun ikan air laut (ikan kakap, tenggiri, tongkol dsb.) Yang membuat saya suka sekali dengan Woku Belanga adalah daun-daun yang digunakan membuat hidangan ini harum dan sangat aromatis.
Masak hingga airnya mendidih dan sedikit menyusut.
Setelah itu, masukkan daun kunyit, kemangi, cabai rawit, dan tomat ke dalam masakan.
Masak lagi sebentar hingga ikan matang sempura, lalu angkat dan sajikan ikan woku belanga di dalam mangkuk saji.
Lagi mencari inspirasi resep ikan woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan woku belanga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tuna Woku Belanga Manado. fillet ikan tuna. Saya pakai hydrococo • garam • cabai merah keriting. Ikan untuk resep woku belanga ini bisa ikan air tawar (ikan mas) maupun ikan air laut (ikan kakap, tenggiri, tongkol dsb.) Yang membuat saya suka sekali dengan Woku Belanga adalah daun-daun yang digunakan membuat hidangan ini harum dan sangat aromatis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan woku belanga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan woku belanga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan woku belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Woku belanga memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Woku belanga:
- Ambil 3 ekor ikan kerapu.
- Sediakan minyak sayur.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 20 biji cabe rawit.
- Siapkan 8 biji cabe besar.
- Siapkan bawang merah.
- Gunakan selembar daun jeruk.
- Ambil bagian daun pandan seperampat.
- Siapkan daun kemangi.
- Sediakan 2 buah tomat.
- Ambil secukupnya kunyit bubuk.
- Siapkan 3 irisan jeruk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya penyedap.
- Gunakan secukupnya Air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Gurame Bakar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ikan woku belanga merupakan satu varian dari masakan woku khas Minahasa, Sulawesi Utara. Woku adalah kuah kuning terbuat dari beragam bumbu dan bahan yang menawarkan rasa pedas, asam, gurih, segar, sekaligus harum. Masakan ini bisa diisi dengan beragam protein hewani, termasuk ikan. Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis.
Cara menyiapkan Ikan Woku belanga:
- Tumis cabe rawit,cabe besar dan bawang merah sampai harum.
- Setelah itu masukan ikan yg sudah dilumuri garam dengan kunyit bubuk,batang serei yg sudah digeprek terlebih dahulu,daun jeruk sama daun pandan dan tambahkan air secukupnya,biarkan hingga mendidih.
- Lalu masukan potongan tomat dan daun kemangi.
- Alhamdulillah jadi deh 🤤.
Dipandu host yang merupakan chef kece, kita bis. Ikan Woku Belanga: Selain Cakalang Fufu yang melegenda, Ikan Woku merupakan satu dari sekian banyak masakah khas berbahan dasar ikan yang bisa kita jumpai di Sulawesi Utara. Nama Woku sendiri sejatinya berasal dari nama daun "Woka" (Livistona Altissima) yaitu sejenis tanaman lontar yang bisa dipakai sebagai pembungkus nasi. Pesen paket ayam + ikan + sayur + bakwan. Untuk ayam aku pilih ayam woku, untuk ikan pilih cakalang suir (ya ialah apalagi coba di sink gituuuu), untuk sayur pilih bunga pepaya roa dan bakwannya by default bakwan jagung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan woku belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :