Tempe Bacem. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tempe bacem is a popular Central Javanese dish, eaten either as a snack or with steamed rice. The main ingredient here is tempe (sometimes spelled tempeh), or fermented soybean cakes, a protein-rich soy product that is indigenous to Indonesia. The dish uses a common Indonesian cooking technique known as bacem in the Javanese language.

Lagi mencari ide resep tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Bacem memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Bacem:

1. Sediakan 5 buah tempe panjang(bungkus daun ya).
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 sdm ketumbar.
5. Sediakan 2 sdm gula merah iris.
6. Siapkan 1 ruas jahe dan 1 ruas kunyit.
7. Sediakan 4 lembar daun salam.
8. Ambil 1/4 sdm garam kasar.
9. Ambil 1/2 sdm penyedap rasa(saya pakai royko).
10. Ambil 3 gelas air.
11. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng tempe.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kimbab Simple Sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

This technique involves boiling a main ingredient - in. Resep tempe bacem yang pedas dan yang manis bisa dipelajari dengan memegang kunci utama cara membuat tempe bacem deg mudah. Untuk menggunakan resep ini juga tidak terkait waktu anda bisa menggunakannya untuk menu sarapan dan makan malam. Selain digunakan untuk tempe bacem, tempe juga bisa digunakan untuk mendoan.

Langkah-langkah membuat Tempe Bacem:

1. Potong-potong tempe sesuai selera(saya potong nyerong).
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit.
3. Lalu masukkan air kedalam wajan, masukkan bumbu halus,daun salam,garam, gula merah,penyedap rasa dan tempe yang sudah dipotong-potong.
4. Rebuskan tempe selama 30 menit(sampai bumbu meresap).
5. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng tempe.
6. Masukkan Tempe kedalam minyak panas dan goreng sampai warna kecoklatan..
7. Angkat dan tiriskan, tempe bacem siap disajikan.

Cara Membuat Bacem Tahu Tempe: Potong tahu dan tempe sesuai selera. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tahu dan tempe, beserta bumbu lainnya, aduk rata sebentar. Masukkan air kelapa beserta air tambahan hingga tahu dan tempe terendam seluruhnya. Nah, untuk resep tempe bacem jawa ini, Kamu bisa mendapatkan rasa tempe bacem yang legit dan lezat. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :