Kue Cucur. Kue Cucur is a traditional snack that is commonly sold at markets across Indonesia. Best of all, it is simple to prepare and can be made with ingredients you can easily find in your kitchen. A delightful treat to munch on for afternoon tea!
This sweet snack is usually flattened on the edges so that it remains thick in the middle.
Resep Kue Cucur - Kue cucur adalah salah satu makanan ringan khas Asia Tenggara.
Selain di Indonesia, kamu juga bisa menemukannya di Malaysia dan bahkan populer di Thailand.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Cucur is a traditional snack that is commonly sold at markets across Indonesia. Best of all, it is simple to prepare and can be made with ingredients you can easily find in your kitchen. A delightful treat to munch on for afternoon tea!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cucur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue cucur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Cucur menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Cucur:
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Ambil 200 gr terigu protein sedang.
- Gunakan 250 gr gula merah / aren.
- Gunakan 50 gr gula pasir (Resep asli 100gr).
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Sediakan 400 ml air.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya minyak utk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor Ayam Kampung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Mereka menggambarkan kue ini sebagai lambang cinta dari pasangan yang baru menikah, bahagia dan kelak akan sukses. Jajanan pasar ini berbahan dasar tepung beras dan gula merah, cocok sekali untuk menjadi makanan pencuci. ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur.
Langkah-langkah membuat Kue Cucur:
- Campur air, gula merah, gula pasir, garam & pandan, rebus sampai gula larut. Saring, biarkan hangat..
- Campur tepung beras & terigu, tuangi larutan gula, aduk rata dengan menggunakan sendok sayur atau spatula sampai muncul gelembung udara, tidak wajib diaduk dengan tangan..
- Adonan memang agak kental, kalau terlalu kental bisa tambahkan air sedikit-sedikit sampai tidak terasa berat saat diaduk & mudah dituang..
- Untuk amannya, diamkan adonan minimal 30 menit. Jika minyak goreng cukup panasnya, maka kue akan segera bersarang, tidak perlu didiamkan berjam-jam..
- Panaskan minyak secukupnya dalam api kecil. Jika sudah benar-benar panas, tuangkan adonan, sirami merata kue dengan minyak yang ada di sekitarnya hingga matang (tidak perlu dibalik), angkat.
- Tiriskan dalam posisi terbalik atau miring sehingga minyak dalam kue tidak berlebihan..
- Yummy !.
Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik. Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Lihat juga resep Kue Cucur enak lainnya. Cara membuat kue cucur gula merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :