Ayam bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar:
- Sediakan 1 ekor ayam jantan / lehor.
- Siapkan Bumbu ungkep ayam.
- Siapkan Air kelapa.
- Ambil Gula jawa.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan Salam Laos.
- Ambil Gula pasir + garam.
- Gunakan optional Penyedap rasa.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Jeruk limau.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Kecap manis.
- Siapkan Bumbu bakar.
- Gunakan 1/4 kg Bawang merah.
- Siapkan 1/2 ons kemiri.
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan Jeruk limau.
- Siapkan Kecap manis.
- Gunakan Gula pasir.
- Ambil Lada.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Mentega.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan 1 ons bawang putih.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue Dadar ala Mama Asi / yLoVeA yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:
- Ayam bisa utuh atau langsung dipotong ukuran sesuai selera.
- Rebus ayam pakai air kelapa Dan masukan semua bumbu ungkep ayam. Masak API kecil sampai empuk Dan meresap. Untuk rasa Asin manisnya sesuai selera tapi harus lebih bold di bumbunya agar meresap masuk ke ayamnya terasa.
- Blender bawang putih,bawang merah, kemiri.
- Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah diblender tadi.
- Masukan daun jeruk. Jeruk limau, tumis sampai matang banget, jangan sampai tercium bau kemiri mentah.
- Masukan kecap manis, gula pasir, Lada, garam.
- Masak sampai mateng banget Dan glossy. Koreksi rasa.
- Bakar ayam yang sudah diungkep setelag agak kering baru dioles I bumbu bakar.
Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang. Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Harini terdetik pulak rasa hati nak makan ayam bakar letak madu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :