Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi). Resep Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi). Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Lihat juga resep Ikan Gembung Sambal Woku Khas Manado ala Finari Kichen enak lainnya.

Kita paling suka makan ikan, pkknya segala seafood lah. Selain gaya masak. memasak dalam bungkusan daun woka (daun palem). Substitusi dengan daun pisang jika sulit menemukannya.

Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung woku woku (tanpa daun kemangi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung woku woku (tanpa daun kemangi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung woku woku (tanpa daun kemangi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung woku woku (tanpa daun kemangi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Resep Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi). Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Lihat juga resep Ikan Gembung Sambal Woku Khas Manado ala Finari Kichen enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung woku woku (tanpa daun kemangi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi):

1. Sediakan 1 kg ikan kembung.
2. Ambil Daun sereh.
3. Ambil Daun kunyit.
4. Siapkan Daun bawang.
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 buah tomat hijau (dipotong-potong).
7. Siapkan 1 buah tomat merah (dipotong-potong).
8. Gunakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 5 buah cabe rawit.
10. Gunakan 1 buah jeruk lemon.
11. Ambil secukupnya Ketumbar.
12. Gunakan secukupnya Gula.
13. Gunakan secukupnya Garam.
14. Ambil Bumbu halus :.
15. Siapkan 5 siung bawang merah.
16. Ambil 4 siung bawang putih.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Ambil 1 ruas jahe.
19. Siapkan 10 buah cabe keriting.
20. Siapkan 3 buah kemiri.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam geprek & Ayam goreng tepung yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Woku adalah cara pengolahan ikan dengan menggunakan berbagai jenis campuran bumbu dan rempah ala Manado. Masakan woku ini ada dua jenis yaitu woku daun, dimana ikan atau daging dimasak dengan dibungkus daun woka, serta woku belanga yaitu woku yang dimasak langsung di dalam belanga (panci) tanpa dibungkus dengan daun terlebih dahulu. Ikan untuk resep woku belanga ini bisa ikan air tawar (ikan mas) maupun ikan air laut (ikan kakap, tenggiri, tongkol dsb.) Yang membuat saya suka sekali dengan Woku Belanga adalah daun-daun yang digunakan membuat hidangan ini harum dan sangat aromatis. Bisa sih membuat resep ini tanpa daun Kunyit dan daun Pandan.

Cara membuat Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi):

1. Bersihkan ikan dan lumuri ikan dengan lemon, kunyit, dan ketumbar dan sedikit garam. Agar tahan lama ikan bisa di kukus terlebih dahulu.
2. Giling atau blender semua bumbu halus..
3. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun sereh, daun jeruk, daun kunyit dan jahe. Masak sampai harum..
4. Setelah harum, tambahkan 1 gelas air dan masukkan ikan. Tunggu sampai air mendidih..
5. Setelah mendidih dan ikan hampir matang tambahkan tomat, cabe rawit, dan daun bawang. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa (jika di perlukan). Selesai..
6. Selamat mencoba 😁 makanlah dengan nasi hangat 😁.

Terlebih mengonsumsi daun kemangi bisa mengatasi perut kembung, maag, masuk angin, dan masalah usus. Namun, sebagian orang mengeluhkan daun kemangi yang tidak dimasak terasa getir, dan pahit. Nah, selain untuk lalapan, kemangi juga dapat diolah sebagai tambahan bahan makanan lainnya. Mulai dari diolah dengan ikan, daging, cumi, sampai tahu. Beberapa resep ini cocok untuk sajian ala rumahan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Woku Woku (tanpa daun kemangi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :