Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada!.

Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan, ala anak rantau di kanada! yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan, ala anak rantau di kanada! yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan, ala anak rantau di kanada!, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe mendoan, ala anak rantau di kanada! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe mendoan, ala anak rantau di kanada! yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada!:

1. Gunakan 1 balok (400 gr) Tempe.
2. Sediakan 130 gr Tepung terigu (All-purpose flour).
3. Siapkan 1 sdm Tepung beras.
4. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk (Coriander powder).
5. Gunakan 1 sdt Garam.
6. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
7. Gunakan 1/2 sdt Lada (white pepper powder, bukan black pepper!).
8. Sediakan 2 siung Bawang putih.
9. Gunakan 2-3 batang Daun bawang (Scallions).
10. Sediakan 200 ml Air (atau seperlunya).
11. Ambil Minyak sayur, untuk menggoreng.
12. Siapkan Saus Cocolan.
13. Siapkan 4 sdm Kecap manis.
14. Gunakan 8 buah Cabe rawit (Thai chilli peppers), iris tipis.
15. Sediakan 3-4 siung Bawang merah, iris tipis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Roti Jala Kuah Kinca yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada!:

1. Siapkan tempe yang akan digunakan dan potong tempe tipis2. Ini tempe hasil saya buat sendiri sehingga bentuknya beragam, saya rekomen untuk membuat tempe sendiri untuk kalian yang tinggal di luar negeri dibanding beli di grocery store..
2. Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung terigu (indo: bisa segitiga atau kunci, klo abroad: AP flour), tepung beras, garam, gula, dan bubuk ketumbar. Tuang air ~200 ml sampai konsistensi tidak terlalu kental tapi tidak terlalu tipis..
3. Potong tipis2 daun bawang dan parut bawang putih. Campur dengan adonan tadi dan aduk sampai tidak ada yang menggumpal..
4. Panaskan minyak di api sedang. Masukkan tempe di adonan, pastikan seluruh permukaan tempe tertutup adonan. Jika adonan terlalu tipis, tempenya tidak bisa dibalur dengan adonannya, sehingga perlu tambah sedikit terigu. Jika sebaliknya, adonan terlalu kental, adonannya akan cepat habis dan lebih sulit membaluri tempe..
5. Masukkan tempe satu per satu sampai penuh satu wajan (jangan sampai tumpang tindih). Goreng sampai pinggiran menguning lalu balik tempe. Setelah sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan..
6. Untuk cocolan, potong-potong cabe rawit dan bawang merah lalu tambahkan kecap manis. Jika terlalu kental, tambahkan air sedikit. Enjoy!.
7. Sebenarnya hasil gorengan mendoan ini cukup banyak. Sehingga, jika untuk 8 orang, satu porsi mengandung 229 kkal. Tempe tinggi akan protein dan baik untuk tubuh, namun karena ini dilapisi tepung dan minyak, konsumsi terlalu banyak sangat tidak dianjurkan. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan, ala anak rantau di Kanada! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :