Gulai udang. Place coconut milk, shallots, salam leaves and the spice paste into a pan. Peel the shrimps then add them to the pan with the tamarind, salt and cubed tomatoes. Tips Memasak Gulai Udang Nenas Sedap Dan Simple.

Supaya kuahnya bukan sahaja sedap malah cantik bila mata memandang. Salah satu caranya ialah kita kena selalu kacau kuah gulai untuk elakkan santan pecah. Ini adalah antara cara saya menyediakan gulai udang.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Place coconut milk, shallots, salam leaves and the spice paste into a pan. Peel the shrimps then add them to the pan with the tamarind, salt and cubed tomatoes. Tips Memasak Gulai Udang Nenas Sedap Dan Simple.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai udang memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai udang:

1. Ambil 1/4 udang tambak.
2. Gunakan 1 genggam buncis.
3. Sediakan 2 buah tahu ukuran sedang.
4. Ambil 1/4 santan kental.
5. Gunakan 6 biji cabe merah besar.
6. Gunakan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 4 siung bawang merah.
8. Ambil 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 buah sereh.
11. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
12. Ambil 1 buah asam kandis.
13. Siapkan Secukupnya kunyit.
14. Siapkan Secukupnya jahe.
15. Sediakan Secukupnya lengkuas.
16. Sediakan Secukupnya garam dan ajinomoto.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Lodeh Terong Pete yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Biasanya dimasak sebagai lauk nasi dagang. Sangat sedap dengan kuahnya yang pekat pekat lemak. Kalau di Kelantan, nasi dagang selain dimakan dengan gulai ikan tongkol, juga dihidangkan dengan gulai udang. Selain itu, hirisan timun, telur rebus serta sambal kelapa.

Cara menyiapkan Gulai udang:

1. Siapkan bahannya dulu ya.. kacang buncisnya gak kefoto alias lupa.
2. Giling halus cabe, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas.
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh, tumis sampai harum.
4. Tuang santan aduk2 jng sampai pecah kl sudah mendidih masukkan buncis tunggu 3 menit, masukkan tahu dan udang aduk aduk jng lupa asam kandis.
5. Jika udang sudah matang beri garam dan ajinomoto....

Haa ianya adalah Gulai Udang sebagai lauk nasi dagang. Walaupun ianya sangat sesuai dimakan dengan nasi dagang, tapi sedap juga dimakan dengan nasi putih atau pun nasi minyak. Kalau di sebelah Pantai Timur memang terkenal dengan lauk gulai seperti ini. Masukkan pula semua bahan B ke dalam periuk. Setelah naik baunya, masukkan udang dan serai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :