Roti Jabrik (Bomboloni w/filling).

Anda sedang mencari ide resep roti jabrik (bomboloni w/filling) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jabrik (bomboloni w/filling) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti jabrik (bomboloni w/filling), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti jabrik (bomboloni w/filling) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti jabrik (bomboloni w/filling) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Jabrik (Bomboloni w/filling) menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Jabrik (Bomboloni w/filling):

1. Ambil Bahan donat/bomboloni;.
2. Siapkan 200 gr tepung protein tinggi.
3. Siapkan 60 gr tepung protein sedang.
4. Siapkan 3 gr ragi instan.
5. Ambil 30 gr gula.
6. Sediakan 150 gr bahan cair (1 butir telur utuh + susu cair).
7. Ambil 30 ml whip cream cair (bisa diganti susu cair juga).
8. Siapkan 30 gr unsalted butter.
9. Ambil Sejumput garam.
10. Siapkan Bahan filling (sisakan sedikit saja utk bahan olesan);.
11. Gunakan 250 gr cream cheese.
12. Sediakan 50 gr gula halus.
13. Ambil 100 ml whip cream cair.
14. Ambil Toping;.
15. Siapkan Secukupnya keju chedar parut.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Stick Kentang Keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Roti Jabrik (Bomboloni w/filling):

1. Campur dan ratakan tepung, ragi dan gula. Tuang bahan cair secara bertahap dan uleni menggunakan mixer (bisa juga no mixer). Pd saat setengah kalis, masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis, membentuk WP. Bulatkan, tutup dan biarkan mengembang 2x lipat..
2. Kempiskan, bagi adonan @ 40gr. Bulatkan dan pipihkan, proofing kembali kembali 10 menit (step ini lupa kepoto ya krn disambi masak yg laen 😂).
3. Paralel, siapkan minyak agak banyak dalam wajan, panaskan dlm api sedang cenderung kecil. Jika sudah panas merata, goreng adonan hingga kuning keemasan lalu balik hanya dgn sekali membalikkan adonan. Tiriskan.
4. Paralel, siapkan bahan filling, mixer semua bahan hingga rata dan creamy. Masukkan piping bag..
5. Penyelesaian; ambil donat/bomboloni, isi dengan fililng. Olesi dengan sedikit krim filling dipermukaan lalu tabur gula keju parut. Sajikan.
6. .
7. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 🙂.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti jabrik (bomboloni w/filling) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :