Sayur Asem #1. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem #1 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem #1 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem #1, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem #1 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem #1 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem #1 menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem #1:

1. Siapkan 250 g daging+tetelan sapi.
2. Ambil 1 buah labu siam (iris kecil-kecil).
3. Sediakan 1 genggam melinjo muda.
4. Sediakan 1 genggam daun melinjo muda.
5. Ambil 2 buah jagung manis (iris kecil-kecil).
6. Sediakan 1 buah terong ijo (iris kecil-kecil).
7. Sediakan 1 genggam kacang tanah.
8. Sediakan 2-3 sdm air asam jawa.
9. Siapkan Bumbu Halus :.
10. Ambil 5 siung bawang merah.
11. Gunakan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 5 buah cabe merah.
13. Ambil Bumbu tambahan :.
14. Siapkan 1 iris lengkuas.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Siapkan 1 bks kaldu sapi bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar gulung Lembut Di Lidah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem.

Cara menyiapkan Sayur Asem #1:

1. Cuci bersih daging dan tetelan sapi, kemudian rebus hingga daging empuk.
2. Masukkan kacang tanah dan melinjo utuh masak hingga air mendidih.
3. Masukkan bumbu halus, lengkuas, garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih..
4. Masukkan jagung manis, masak sebentar..
5. Masukkan labu siam, masak sebentar kemudian masukkan terong dan daun melinjo, aduk rata. Masak hingga mendidih..
6. Terakhir masukkan air asam jawa, aduk rata. Masak sampai mendidih kemudian koreksi rasanya. Sayur asam siap disajikan..

Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa. Berikut ini kami tampilkan resep dan cara masak sayur asem Sunda yang mudah dibuat di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem #1 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :