Mie Ayam Yamin.
Anda sedang mencari ide resep mie ayam yamin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yamin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam yamin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam yamin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yamin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Yamin menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Yamin:
- Gunakan Bahan tumisan ayam.
- Siapkan 300 gram Dada Ayam, cincang.
- Siapkan 100 gram jamur tiram, cincang (tambahan dari saya).
- Ambil 1 buah bawang bombay, cincang halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula, tambahan dari saya.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan 3 batang daun bawang, rajang halus.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Siapkan 1 bungkus mie telor, direbus dan tiriskan.
- Sediakan 1 ikat sawi rebus.
- Sediakan Bumbu untuk 1 bungkus mie ayam.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Bahan untuk kuah mie (optional).
- Ambil 300 ml air.
- Siapkan 5 buah bakso.
- Siapkan 1 sdm minyak bawang putih (lihat resep).
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam Tanpa santan (fiber creme) yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamin:
- Siapkan bahan-bahan yang digunakan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe dengan minyak goreng dan minyak wijen sampai wangi, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang.
- Masukan jamur cincang. Aduk-aduk rata hingga tercampur dengan bumbu dan ayam.
- Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. Beri air jika dirasa kurang (saya tambah sedikit air). Masak hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut.
- Penyajian: masukkan minyak wijen, kecap asin, kecap manis, lada bubuk kedalam mangkok kecil, kemudian tuang ke dalam wadah mie telur yg sudah direbus. Aduk rata.
- Jika ingin makan dengan kuah, siapkan bumbu kuahnya. Rebus air dengan bakso, hingga mendidih, masukan minyak bawang putih, masukan lada bubuk, masukan garam dan kaldu. Masak hingga bakso matang. Setelah itu masukan daun bawang. Matikan kompor.
- Sajikan mie telur dg sawi dan toping ayam dan kuah bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Yamin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :