A001 Ayam Lado Mudo. Penilaian : 💚💚💚💚💚 Salah satu masakan khas Padang Tarok. Resep originalnya dari Nenek Imuh di kampung, seorang pengusaha rumah makan. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya.
Semuanya diolah bersama dan dijamin bumbu meresap sempurna. Berbagi resep masakan ala dapur uni cheche Itik Lado Mudo & Ayam Goreng Eddy Ratra. Itik Lado Mudo merupakan masakan khas Koto Gadang, Agam.
Anda sedang mencari inspirasi resep a001 ayam lado mudo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal a001 ayam lado mudo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari a001 ayam lado mudo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan a001 ayam lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Penilaian : 💚💚💚💚💚 Salah satu masakan khas Padang Tarok. Resep originalnya dari Nenek Imuh di kampung, seorang pengusaha rumah makan. Lihat juga resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat a001 ayam lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat A001 Ayam Lado Mudo menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan A001 Ayam Lado Mudo:
- Gunakan BAHAN UTAMA :.
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
- Gunakan BUMBU HALUS (blender).
- Sediakan 100 g cabai keriting.
- Sediakan 25 g cabai rawit hijau.
- Siapkan 10 g jahe.
- Siapkan 20 g lengkuas.
- Ambil 5 g kunyit.
- Sediakan 50 g bawang merah.
- Gunakan 15 g bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt adas.
- Ambil 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 1/4 bag buah pala.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 4 buah cengkeh.
- Gunakan bumbu tambahan.
- Gunakan 2 buah pekak.
- Sediakan 4 buah kapulaga.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 5 bh daun jeruk.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 3 sdt garam.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan 500-700 mL air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Telur Ceplok & Tahu yang Lezat Tips Anti Gagal
The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks. But this is an iconic local dish one should try. If you have a weak stomach,. Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap.
Langkah-langkah menyiapkan A001 Ayam Lado Mudo:
- Siapkan bahan, blender bumbu halus menggunakan minyak..
- Tumis bumbu halus + serai, daun kunyit, kapulaga, pekak, daun salam hingga wangi dan berubah warna..
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna..
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan daun jeruk, garam, dan gula..
- Masak hingga ayam empuk. Dan airnya berkurang. Diamkan sebentar, lalu panaskan lagi jingga bumbu meresap..
- Hidangkan bersama nasi panas. Boleh ditambahkan penyedap sesuai selera. Atau ditambahkan kentang sesudah airnya mendidih..
Tertarik mencobanya saya lantas memutuskan hendak memasak menu ini bersama satu menu lauk lainnya yaitu sambal goreng kentang hati ampela. Bumbunya sederhana, terdiri dari bawang merah,. KOMPAS.com - Jika kamu pengunjung setia dari rumah makan padang, pasti tidak asing dengan sambal ijo. Baca juga: Resep Rendang Sapi Khas Minang, Hidangan Istimewa Idul Adha Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah salah satu pilihan sambal pelengkap yang dijual di rumah makan Padang. Sambal ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas tapi tetap nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan a001 ayam lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :