Opor Ayam Kampung. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor.

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Nah bagi Anda yang ingin membuat hidangan opor ayam kampung spesial untuk Lebran, simak resep di bawah ini. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Ambil 1 ekor Ayam kampung.
2. Sediakan 1 liter air mentah.
3. Gunakan Bumbu Cemplung.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 2 batang sereh.
7. Ambil 4 cm Lengkuas.
8. Sediakan 1 sdm air Asam.
9. Siapkan Secukupnya Garam.
10. Sediakan Secukupnya gula pasir.
11. Siapkan 4 sdm fiber cream.
12. Siapkan 1,5 liter air matang.
13. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
14. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
15. Sediakan 3 Butir kemiri.
16. Sediakan 4 siung bawang putih.
17. Sediakan 10 butir bawang merah.
18. Sediakan 1 sdt lada utuh.
19. Sediakan 1 sdm Ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Mentega yang Lezat Tips Anti Gagal

Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung:

1. Potong2 ayam jd 10 bagian Cuci bersih ayam lumuri dengan perasan lemon diamkan 15 Menit kemudian bilas. Rebus dengan 1 liter air mentah sebentar (buang air rebusan) setelah Itu goreng 1/2 matang, sisihkan. Siapkan semua bumbu, haluskan jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada Dan ketumbar..
2. Siapkan wajan atau panci anti lengket beri minyak kemudian tumis bumbu hingga Harum. Masukkan daun Salam Laos, sereh dan daun jeruk. Tambahkan air, aduk rata..
3. Masukkan ayam yg sdh di goreng tadi, masukkan air Asam, aduk rata dan masak hingga mendidih, tambahkan Garam dan gula pasir aduk terus. Masak hingga air menyusut sedikit (sesuai selera) tambahkan fiber cream, aduk rata masak lagi hingga mendidih, koreksi Rasa..
4. Angkat opor Ayam taburi dengan bawang goreng siap dinikmati dengan sambal goreng Kentang udang krecek Dan ketupat. (lihat resep).

Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Resep Opor Ayam Kampung Dijamin Lebih Enak! Resep opor ayam merupakan salah satu hidangan yang harus tersedia di meja makan saat Lebaran seperti Idul Fitri. Opor ayam adalah makanan berbahan dasar ayam dengan kuah santan yang gurih. Karena cara membuatnya yang relatif mudah, hidangan ini jadi sangat populer.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :