Opor Ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong 12.
2. Gunakan 3 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
4. Gunakan 3 cm kayu manis.
5. Ambil 1,5 liter santan cair.
6. Ambil 1 sdt garam (sesuai selera).
7. Gunakan 1/2 sdt gula pasir (tambahan dr saya).
8. Gunakan Bumbu halus :.
9. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt jinten.
11. Sediakan 1 ruas kunyit.
12. Siapkan 2 ruas lengkuas.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Ambil 5 butir bawang merah.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Sediakan 1/2 buah biji pala.
17. Ambil Minyak untuk menumis.
18. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Jongkong hijau simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Cara menyiapkan Opor Ayam:

1. Siapkan semua bahan. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, bilas dan bersihkan. Haluskan bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam untuk ditumis dulu bersama bumbu..
3. Jika ayam sudah berbalur bumbu, tuang santan kedalam wajan. Beri daun salam, sereh, dan kayu manis. Aduk hingga tercampur dan wangi..
4. Masak hingga ayam empuk. Beri garam dan koreksi rata. Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng..

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :