Ayam sambal ijo (bumbu padang). Cara Membuat Sambal Ijo Khas Padang Sambal ijo, kalo ngomongin sambal ijo pastilah terbesit di ingatan. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut. Citarasa khas resep sambal ijo padang dan ayam yang diolah dengan bumbu khusus memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan resep ayam lainnya.
Goreng ayam beserta kelapa parutnya hingga kecokelatan.
Rebus setengah matang bumbu sambal ijo, tiriskan dan haluskan.
Tumis hingga matang, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.
Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal ijo (bumbu padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo (bumbu padang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo (bumbu padang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal ijo (bumbu padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Sambal Ijo Khas Padang Sambal ijo, kalo ngomongin sambal ijo pastilah terbesit di ingatan. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut. Citarasa khas resep sambal ijo padang dan ayam yang diolah dengan bumbu khusus memberikan sensasi rasa yang berbeda dengan resep ayam lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal ijo (bumbu padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam sambal ijo (bumbu padang) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam sambal ijo (bumbu padang):
- Ambil Ayam.
- Siapkan Cabe kriting ijo.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Jahe.
- Sediakan Kunyit bubuk.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Sereh.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Totole (bila ada).
- Gunakan Tomat ijo.
- Sediakan Kara.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Chocolate Devil Cake yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam bumbu sambel ijo enak lainnya. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal ijo (bumbu padang):
- Rebus ayam kurang lebih 15mnt dan tambah sedikit gula,garam. Kemudian tiriskan.
- Haluskan cabe ijo,bawang merah,bawang putih,kemiri,lengkuas,jahe (tomat tidak usah dihaluskan)..
- Goreng ayam yang sudah direbus tadi..
- Tumis bumbu halus tadi kemudian tambah daun salam,sereh,bubuk kunyit,garam,gula,totole,daun jeruk dan tambahkan kara 1pcs..
- Masukkan ayam yg telah digoreng tadi ke tumisan bumbu ijo. (Maaf yaa lupa ke foto hehe).
- Yeeyyy ayam cabe ijo bumbu padang siap saji. 🍗.
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Resep Ayam Balado Hijau, Khas Rumah Makan Padang. Sahabat Sari Bundo, setelah beberapa minggu tidak menuliskan resep masakan padang, hari ini kami akan nukilkan resep ayam sambal ijo khas rumah makan padang. Masyarakat minangkabau memang tidak bisa dilepaskan dengan cabai, baik itu cabai merah, hijau, maupun rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam sambal ijo (bumbu padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :