Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend. Lihat juga resep Ayam kecap kacang tanah enak lainnya. Bagi foodies yang suka nonton drakor alias drama Korea pasti sudah familiar banget dengan hidangan yang satu ini. Namanya Jajangmyeon, biasanya mie ini sering banget muncul di tayangan drama Korea dan memiliki kepopuleran yang sama dengan Tteokbokki dan Kimchi.
Makanan ini tentu disediakan di restaurant khas korea, kelezatan campuran daging dan mie nya membuatmu akan ketagihan.
Sekarang kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut resep jajangmyeon mudah ala Yackikuka.
Selain itu tekstur mie telur lembut tetapi tidak mudah patah dan mulus saat dikunyah.
Sedang mencari ide resep mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam kecap kacang tanah enak lainnya. Bagi foodies yang suka nonton drakor alias drama Korea pasti sudah familiar banget dengan hidangan yang satu ini. Namanya Jajangmyeon, biasanya mie ini sering banget muncul di tayangan drama Korea dan memiliki kepopuleran yang sama dengan Tteokbokki dan Kimchi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend:
- Sediakan 1 keping mie burung dara bulat.
- Siapkan Saus.
- Gunakan 1 potong daging dada Ayam, potong dadu.
- Gunakan 1 buah wortel, potong dadu.
- Gunakan 1/4 bawang Bombay, potong.
- Sediakan 1 siung bawang putih, cincang.
- Gunakan 1 buah cabe galak, potong(jumlah selera).
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong.
- Siapkan 1 sdt maizena, larutkan dg air 1/2 cangkir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm sambel kacang, larutkan 1/2 cangkir air (optional).
- Ambil Margarin.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Banana Chocolate Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sementara untuk topping, bisa ditambahkan ayam, irisan jamur baik itu merang atau jamur champignon.. Mie Ram-Don ini berasal dari korea. Sebetulnya resep ini harusnya menggunakan Mie NongShim Chapagetti. Cincang ayam, boleh juga kalo mau pakai Chopper karena pengen cepet.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam kecap atau Jjangmyoen ala weekend:
- Rebus mie, tiriskan, selagi panas letakan margarin diatas mie, aduk. Biar gurih saja mie nya..
- Membuat saus.
- Tumis bawang Bombay, bawang putih dan potongan ayam.
- Tambahkan garam, lada dan cabe, aduk.
- Setengah matang, masukan wortel, aduk..
- Masukan larutan sambel kacang dan larutan tepung maizena, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, aduk terus sampai mengental..
- Koreksi rasa, setelah oke masukan daun bawang. Matikan kompor.
- Tuangkan pada mie matang. Siap di santap..
Tentunya karena di deket rumah ga ada abang mie ayam kampung atau bakmi GM, akhirnya dengan sangat terpaksa gue nyoba bikin mie ayam sendiri. Percobaan pertama gue coba tiga tahun yang lalu dengan hasil gagal total. Mie (aku suka pake mie basah) Rebus air sampai mendidih. Angkat mie dan buang air rebusannya. Siram mie dengan air dingin supaya proses masaknya berhenti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kecap atau jjangmyoen ala weekend yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :