Ayam goreng ungkep. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.
Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar.
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit).
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep:
- Gunakan 1/4 kg ayam (terserah mau bagian apa).
- Ambil 10 potong tempe.
- Ambil 1/4 kelapa muda yang sudah di parut.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 1 batang sereh (iris tipis).
- Gunakan 2 ruas lengkuas (iris tipis).
- Gunakan 1 ruas jahe (iris tipis).
- Siapkan 1 ruas kunir (iris tipis).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam (sesuai selera kalau saya lebih ke asin).
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya air untuk mengungkep ayam dan tempe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar yang Enak Tips Anti Gagal
Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan, resep dan cara membuat bumbu ayam goreng ungkep ini. Bagi Anda yang memiliki tingkat kesibukan yang cukup tinggi, menyajikan hidangan yang praktis dan cepat merupakan salah satu pilihan tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, kunir dan jahe.
- Kemudian masukkan ke dalam penggorengan untuk mengungkep (bumbu halus, garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan kelapa parut dengan api kecil dan beri sedikit air air bumbu meresap.
- Masak kira2 20 menit dan diamkan kurang lebih 6 jam.
- Kemudian goreng dengan api sedang.
- Dan masakan siap dinikmati.
Ayam goreng ungkep ini bisa menjadi solusi Anda. Bukan apa kesian apabila mengingatkan anak anak makan nasi bungkus setiap hari. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan yang menandakan ayam telah matang, angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :