Wingko Babat. Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia.
Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Anda sedang mencari inspirasi resep wingko babat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wingko babat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wingko babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wingko Babat memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wingko Babat:
- Sediakan 300 gr tepung ketan.
- Gunakan 400 gr kelapa 1/2 tua parut.
- Sediakan 200 gr tepung gula.
- Sediakan 200 ml.air kelapa.
- Ambil 50 gr margarin dilelehkan.
- Gunakan 1 sdt garam halus.
- Gunakan 1/2 sdt vanili bibuk.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur Asem Simple yang Enak Tips Anti Gagal
Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga. wingko babat cake ( wingko babat ) indonesian recipes Fish in Banana Leaves (Pepes Ikan) Pepes is a way to process foodstuffs (usually for fish) with banana leaves to wrap the fish and its marinade. Cara Membuat Wingko Babat : Masak air gula pasir,garam dan vanili di dlam panci dengan api sedang.masak hingga gula larut. Lalu masukkan kelapa parut,aduk rata,masak hingga mendidih.lalu angkat. Tunggu hingga hangat kuku,lalu tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
Langkah-langkah membuat Wingko Babat:
- Masukkan tepung ketan, garam, kelapa parut, tepung gula, vanili ke dalam wadah, lalu aduk rata. Tambahkan air kelapa dan margarin yang telah dilelehkan. Aduk kembali hingga rata..
- Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil hingga benar benar panas. Olesi setiap lubang dengan margarin menggunakan kuas. Masukkan 2-3 sdm adonan, rapikan dgn cara menekannya dgn sendok. Tutuplah cetakan lalu biarkan..
- Setelah bagian bagian bawah kue mengeras dan berwarna kecoklatan, congkel kue menggunakan sendok lalu kue dibalik. Tutup kembali cetakan biarkan hingga warna kedua permukaan kue sama. Keluarkan kue dari cetakan dan siap disajikan.
Resep Wingko Babat, Belajar dari Kesalahan Faiz MasterChef Indonesia. Wingko Babat, siapa yang tak kenal dengan nama kue tersebut. Bismillahhirrahmaanirrahiim, bisa di bilang Wingko Babat sudah jadi salah satu legenda kuliner nusantara, kue yang khas dan cukup terkenal di negeri ini. Setiap kali aku bertemu orang dari luar daerah/beda kota atau sedang di luar kota dan mereka bertanya tentang asal-usul, ketika aku jawab: dari Babat. Kini Pabrik Lie Lan Ing nggak Cuma membuat wingko babat original aja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wingko Babat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :