Woku Ikan. Taste wise, a woku is a very aromatic and fragrant dish, the spiciness does get balanced out with the freshness of the dish. Although red snapper is kinda traditional, you can use other firm white fish of your choice, and you can even cook the fish whole too if your wok/pan is big enough to hold that. From Sri Owens "Indonesian Food and Cookery", from Menado, Indonesia Clean the fish.

Lb. the chiles, candlenuts, and ginger together into a paste. Add in all the other ingredients, and rub the resulting mix onto the fish, inside and out. Lihat juga resep Tenggiri Woku enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep woku ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan woku ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Taste wise, a woku is a very aromatic and fragrant dish, the spiciness does get balanced out with the freshness of the dish. Although red snapper is kinda traditional, you can use other firm white fish of your choice, and you can even cook the fish whole too if your wok/pan is big enough to hold that. From Sri Owens "Indonesian Food and Cookery", from Menado, Indonesia Clean the fish.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah woku ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku Ikan memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Woku Ikan:

1. Siapkan Ikan apa aja, bebas.
2. Sediakan 2 buah tomat merah ukuran besar (iris tipis).
3. Siapkan 4 batang sereh (memarkan).
4. Ambil 1 genggam daun kemangi (pisahkan dari batangnya).
5. Ambil 2 lembar daun pandan (perlembar bagi 2).
6. Gunakan 2 iris jeruk nipis.
7. Gunakan Garam.
8. Ambil Gula.
9. Sediakan Penyedap jika suka (sy pakai kaldu jamur non MSG).
10. Gunakan secukupnya Air.
11. Ambil Bumbu Halus:.
12. Ambil 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih ukuran besar.
14. Gunakan 4 butir kemiri goreng.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 1/4 sdt merica.
17. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (pakai kunyit mentah lebih bagus).
18. Gunakan 1 genggam cabe rawit (sesuai selera, sy suka pedas).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Bumbu Pedas) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tuna Woku Belanga Manado. fillet ikan tuna. Saya pakai hydrococo • garam • cabai merah keriting. Woku Ikan Manado adalah suatu masakan khas kota Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia. Makanan ini adalah campuran dari ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Woku Ikan:

1. Tumbuk semua bumbu halus, lalu tumis dgn api sedang..
2. Masukkan sereh, daun pandan dan tomat, tumis sampai agak layu beri sedikit air..
3. Masukkan ikan yg telah dibersihkan, aduk rata diamkan sebentar hingga bumbu menyerap, lalu masukkan sisa air sampai semua ikan terendam..
4. Setelah mendidih masukkan garam, gula, penyedap, air perasan jeruk nipis dan daun kemangi. Koreksi rasa, masak hingga ikan matang..

Kelezatannya dipadukan dengan berbagai macam bumbu dengan sebuah panci yang besar, Rasa segar, pedas dan keunikan bumbunya menjadi ciri khas dari Woku Ikan Manado Masih dalam tema masakan Kawanua kali ini saya berbagi satu lagi resep favorit; Ikan woku belanga. Woku artinya ungkep (teknik memasak dengan bahan yang dimasak didalam panci tertutup tanpa minyak), belanga artinya panci. Keluarga saya biasanya membuat resep ini dengan ikan, kadang dengan ayam. Ikan untuk resep woku belanga ini bisa ikan air tawar (ikan… Ikan Goreng Woku; Ikan Goreng Woku. Nama Woku sendiri sejatinya berasal dari nama daun "Woka" (Livistona Altissima) yaitu sejenis tanaman lontar yang bisa dipakai sebagai pembungkus nasi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan woku ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :