Sayur Asam Banjar (Ikan Patin).
Lagi mencari ide resep sayur asam banjar (ikan patin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam banjar (ikan patin) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam banjar (ikan patin), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam banjar (ikan patin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam banjar (ikan patin) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam Banjar (Ikan Patin) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asam Banjar (Ikan Patin):
- Sediakan Bahan Utama.
- Sediakan Ikan Patin (me: Kepala, dan ekor).
- Sediakan Sayur/Isian.
- Sediakan Secukupnya Sawi.
- Sediakan secukupnya Kacang panjang.
- Gunakan Secukupnya Timun.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 1 buah cabe besar (me: stok yg ada cuma cabe ijo 😆).
- Gunakan Bumbu Ulek.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas Laos (geprek).
- Gunakan 1 batang sereh (geprek).
- Ambil secukupnya terasi.
- Gunakan secukupnya lada.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Fillet Ayam Kecap yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Cara membuat Sayur Asam Banjar (Ikan Patin):
- Bersihkan ikan dengan jeruk nipis, kemudian rebus dengan air.
- Ulek semua bahan bumbu ulek (kecuali yg digeprek).
- Tumis bumbu ulek sebentar hingga harum, kemudian masukkan laos, dan sereh geprek. masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ikan patin.
- Setelah ikan agak matang, masukkan tomat, cabe besar, kacang panjang dan timun.
- Setelah kacang dan timun mulai layu, masukkan sawi..
- Beri garam, gula putih..
- Cek rasa, siap disajikan 🤗.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Banjar (Ikan Patin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :