Ayam batoko lado mudo (maskan padang). Lihat juga resep Ayam batoko lado mudo (maskan padang) enak lainnya. Resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop. Sejak saya tinggal ditempat baru kawasan bali barat bukan susah lagi cari masakan khas padangnya bahkan tidak ada saat itu.
Masakan ala Padang yang satu ini ternyata memiliki bumbu yang berbeda dengan ayam cabai hijau umumnya.
Ayam lado mudo atau gulai ayam lado mudo menggunakan rempah yang lebih beragam sehingga cita rasanya lebih nendang dan sedap.
Nah siapa sih yang ngga suka sama masakan daerah Minang 🤗 yang kaya banget sama rempah di tiap masakannya.
Lagi mencari ide resep ayam batoko lado mudo (maskan padang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam batoko lado mudo (maskan padang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam batoko lado mudo (maskan padang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam batoko lado mudo (maskan padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam batoko lado mudo (maskan padang) enak lainnya. Resep Masakan Padang : Sambal Lado Mudo Ijo, Ayam Pop. Sejak saya tinggal ditempat baru kawasan bali barat bukan susah lagi cari masakan khas padangnya bahkan tidak ada saat itu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam batoko lado mudo (maskan padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam batoko lado mudo (maskan padang) menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam batoko lado mudo (maskan padang):
- Ambil 1 kg ayam (me ;bagian paha bawah).
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan Bahan halus buat ayam gorengnya :.
- Ambil 5 buah bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan Bahan ulek :.
- Sediakan 100 gr cabe keriting hijau.
- Ambil 6 buah bawang merah.
- Ambil 4 buah bawang putih.
- Sediakan Asam sundai/ jeruk nipis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pisang Aroma yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Salah satu yang paling disukai nih yang namanya dendeng, yupp tiap ke rumah makan Padang pasti ada menu yang satu ini. Dendeng cabe hijau khas Padang ini rasanya enak banget. Buat sebagian […] Ayam Lado Mudo Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Ayam batoko lado mudo (maskan padang):
- Bersihkan ayam buang kulitnya lalu setelah itu lumuri dengan bahan halus unttuk menggoreng ayamnya sampai merata dan tekan2/ cubit2 ayamnya biar bumbunya meresap lalu masukan ke dalam kulkas diamkan selama -+ 10 menit biar bumbunya lebih meresap..
- Goreng ayam dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan sebelumnya menggunakan api yg kecil biar matengnya merata sampai slese.setelah tu tiriskan..
- Ulek kasar cabe keriting hijau nya soalnya cabe hijau klo terlalu halus kurang enak rasanya.lalu masukan bawang putih dan bawang merah ulek secara bersamaan..
- Siapkan wadah trs bahan uleknya tu bagi 2. Sebagian biat ditaro di piringnya lalu ayam yg sudah dgorengnya d geprek taro diatas cabe yg sebelumnya ditaro d piring yg sdh dsediakan lalu peres asam sundainya diatas ayam dan sisa bumbu uleknya lumuri diatas ayamnya dan tambahkan lagi peresan asam sundainya..
- Sisa minyak untu menggoreng ayam sebelumnya di panaskan kembali lalu setelah itu siram diatas ayam yg sebelumnya sdh kasih cabe hijaunya sampe ada bunyi gemericis gtu.....
- Nb.kalo asam sundai nya tidak ada boleh diganti sama jeruk nipis tp klo pakai jeruk nipis jgn terlalu banyak dikarenakan klo kebanyak nnti malah pait cabainya nnti. Klo asam sundai makin banyak airnya makin enak...seger dan ada asam2nya dikit....
Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya. Nah, sambal ijo atau sambal lado mudo sebenarnya juga bisa disantap dengan masakan non-Padang. Disajikan bersama ayam geprek atau nasi putih saja sudah enak, kok. Resep Bebek Lado Mudo, menu legendaris dari Sumatra Barat ini bisa jadi masih kalah tenar dari resep rendang daging. Tapi soal rasa dan penampilan, resep bebek ini sungguh tiada duanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam batoko lado mudo (maskan padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :